Выращивание грецкого ореха: посадка и уход в открытом грунте

Грецкий орех — один из наиболее полезных даров природы. Выращивать это плодоносящее дерево можно и в условиях непростого климата нашей страны. Несмотря на то, что орех – любитель тепла, некоторые его сорта с успехом выращивают садоводы Сибири, не говоря уже о средней полосе. Культивируют это растение, конечно, из-за его плодов — полезных, питательных и вкусных орехов. В статье рассмотрим особенности посадки и выращивания грецкого ореха в климатических условиях нашей страны: узнаем, как посадить дерево, и какой уход ему необходим.

Описание грецкого ореха

Грецкий орех в старину в России называли волошским, а также греческим, хотя к Греции дерево имеет весьма смутное отношение. В природе растение встречается на Кавказе, в малой Азии, в других странах, даже в Норвегии. Очень много растет грецкого ореха в Киргизии.

Это очень крупное дерево: в высоту грецкий орех может достигать и 25 метров. При этом обхват его ствола порой может быть до 7 метров, хотя чаще ограничивается тремя.

Плоды у растения имеют плотную кожуру, которую не разгрызть и зубами. При этом у еще несозревшего плода имеется еще одна оболочка — зеленого цвета с шипами. Эта «верхняя одежда» к моменту созревания ореха темнеет, и лопается: а затем, если не собрать орехи, они начинают падать на землю. Вес одного плода может варьироваться от 5 до 17 граммов.

Растение не слишком морозостойкое — температура в -25-28 градусов уже критична для него. Однако, селекционеры вовсю работают над выведением морозостойких сортов грецкого ореха, прививая ему отростки маньчжурского ореха. И на сегодня уже есть успехи — несколько сортов грецкого ореха вполне успешно выращиваются и в Сибири — расскажем об этом немного позже.

На видео – как происходит выращивание ростка грецкого ореха:

Это дерево – долгожитель. При благоприятных внешних обстоятельствах ничего не мешает прожить грецкому ореху и 300-400 лет. Кроме вкусных плодов, большую ценность представляет также древесина этого растения: ее используют для изготовления роскошной мебели. Листья же ореха тоже идут в дело: из них изготавливают прочный краситель для ткани.

Требования к участку, чтоб выращивать орех

Узнаем, каким должно быть место, выбранное под посадку грецкого ореха.

К состоянию почвы растение неприхотливо, главное — хороший дренаж. Если грунт слишком глинистый и тяжелый, его можно сделать более подходящим для саженца, внеся торф и компост. Заболоченная и чересчур плотная почва растению тоже не слишком нравится, поэтому позаботьтесь о хорошем дренаже и рыхлении грунта.

Грецкий орех любит солнце и свет, поэтому подберите для него соответствующее место. В тени молодой саженец может просто не выжить. К тому же дерево, растущее под прямыми солнечными лучами, будет намного лучше и обильнее плодоносить. Растение, кроме того, не любит близкого залегания грунтовых вод.

У дерева есть мужские и женские цветки, которые созревают не в одно время. Поэтому, если хотите хорошего урожая, позаботьтесь, чтобы неподалеку от саженцев росли еще грецкие орехи, возможно, и в отдалении.

Такое соседство поможет растениям опыляться, и плодов завяжется больше. Кстати, деревья могут расти даже в саду у соседей — будет выгодно всем: пыльца грецкого ореха без труда преодолевает расстояние в 200-300 метров.

Рекомендуется при выборе места для дерева в саду, остановиться на южной стороне участка, где растению будет доставаться больше солнца, света и тепла.

Дерево очень не любит стесненные условия. Лучше всего грецкий орех будет себя чувствовать, если в близком соседстве от него не будет других деревьев. Если планируете посадить несколько орехов в саду, то соблюдайте между ними дистанцию не менее чем в 5 метров. Однако, если участок имеет склон, то в этом случае можно оставить расстояние между орехами и 3,5 м.

Посадка

Как правило, для посадки саженца грецкого ореха выбирают весну, однако, в южных регионах возможна посадка и осенью. Проясним основные моменты, касающиеся весенней посадки саженца в открытый грунт.

Перед посадкой проведите осмотр посадочного материала, отбраковав подгнившие, испорченные, больные и слабые экземпляры. У оставшихся саженцев необходимо обработать корни следующим образом: опустить их во взболтанную сметану. В сметану можно еще добавить глину и навоз, тщательно затем все перемешав. Неплохо добавить и какой-нибудь стимулятор роста вроде Эпина или Гумата. Эта процедура поможет корневой система саженца ожить, и быстрее адаптироваться в грунте. А вот как сажать земляной орех арахис, и на какие особенности посадки стоит обращать внимание, очень подробно изложено в статье по ссылке.

На видео – посадка грецкого ореха:

Яма под посадку должна быть приготовлена уже с осени. Диаметр ямы должен быть около 60 см, если почва плодородна. А если нет — то около метра. Важно поместить в лунку перемешанный с перегноем торф, так как у молодого саженца слабая корневая система, и питание первый год он будет брать из близко расположенного грунта. Нельзя добавлять в качестве удобрения свежую органику, так как в этом случае корни саженца могут погибнуть.

Добавьте также в грунт следующие компоненты:

• суперфосфат — 2,5 кг;
• хлористый калий — 800 гр;
• доломитовую муку — 750 гр;
• древесную золу — 1,5 кг.

Все эти компоненты, включая перегной с торфом, необходимо перемешать с землей, которую достали при выкапывании ямы. Таким образом будет обогащена почвосмесь, и саженцу будет откуда брать питание, пока он не окрепнет. Этого количества удобрений грецкому ореху будет вполне достаточно в первые 3-5 лет жизни, а дальше у него разовьются мощные корни, которые сами смогут раздобыть ему пропитание.

Какие существуют раннеспелые сорта цветной капусты, и как они называются, можно узнать из статьи по ссылке.

А вот когда сажать сельдерей листовой, и как происходит его выращивание из семян, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, как происходит посадка и уход в открытом грунте кукурузы: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kukuruza-vyrashhivanie-i-uxod-v-otkrytom-grunte.html

Также будет полезно понимать, как вырастить яблоню из семечка дома.

Приготовленная питательная смесь должна находиться в яме всю зиму. Весной же извлеките грунт из ямы, вбейте в нее кол-опору, за который необходимо привязать саженец ореха. Чтобы дополнительно простимулировать рост боковых корешков, на дно ямы уложите кусок полиэтилена.

Помещая саженец в яму, расправляйте его корни горизонтально, присыпая аккуратно их легким грунтом. Проводите процедуру поэтапно и тщательно, начиная с самых нижних корешков, постепенно поднимаясь вверх.

Утрамбуйте питательным грунтом ямку, сверху по корневому кругу замульчируйте грунт торфом, соломой или опилками. Толщина мульчирующего слоя должна быть 2-3 см.

Как уже говорилось, в южных регионах возможна и осенняя посадка грецкого ореха. В этом случае готовить яму за полгода необходимости нет — можно сделать это за 2-3 недели до посадки. А вот как происходит выращивание саженцев грецкого ореха из ореха, поможет понять данная информация.

Как правильно ухаживать в домашних условиях

Узнаем основные нюансы ухода за растущим в саду грецким орехом.

Обрезка

Эту процедуру лучше всего проводить по весне, когда растение еще не полностью пробудилось от зимней спячки, и сок в его «жилах» не течет. В большинстве регионов страны для обрезки подходит третья декада марта, на юге можно осуществить процедуру раньше.

Вторая за сезон обрезка должна быть произведена осенью, после сбора урожая: в этом случае удаляют больные и слабые ветки, которые не переживут зиму.

Схема полива

Растение нуждается во влаге. Особенное внимание следует уделить поливу, когда орех еще молодой. Взрослое растение без труда и само добудет себе воду из грунта благодаря мощным корням.

Если лето выдалось сухим, поливать грецкий орех необходимо обильнее и чаще. С мая по июль рекомендуется поливать растение два раза в месяц, увлажняя тщательно его приствольный круг. После полива рыхлить землю не нужно — грецкий орех не любит эту процедуру. Однако, удалять близко растущие сорняки желательно.

Побелка дерева

Весной необходимо осматривать ствол и ветки растения на предмет отмершей коры, повреждения вредителями, гнили, болезней. Если пораженные части обнаружатся, их рекомендуется удалить, обработав «раны» раствором медного купороса.

Побелку, которая сошла зимой, необходимо обновить: для этого используйте садовую известь. В эти же весенние дни необходимо обработать дерево от вредителей и болезней.

На видео – как происходит побелка:

Подкормка

Удобрения для грецкого ореха вносят по весне. В год взрослому дереву для полноценного роста и плодоношения необходимо «съесть» 6 кг селитры аммиачной. Лучше всего вносить этот годовой объем в два этапа: половину весной, и оставшуюся часть в начале лета. Объем рассчитан на дерево, которому уже больше трех лет.

Вредители и болезни

Растение летом подвержено поражению болезнями и вредителями. Поэтому периодически осматривайте листву и ветки на предмет обнаружения признаков заболеваний. Важно делать это регулярно, чтобы успеть обработать инсектицидом или фунгицидом растение до того, как оно все окажется заболевшим или сточенным жучками.

Прочие рекомендации

В конце июля у ореха необходимо прищипнуть побеги, рост которых нужно ускорить. Дело в том, что побеги должны успеть полностью вырасти и сформироваться до наступления осенних холодов, иначе зимой могут перемерзнуть.

Обычно в сентябре собирают урожай грецких орехов. Но, в зависимости от сорта и климата местности период сбора урожая может растягиваться с августа вплоть до октября. А вот как правильно посадить грецкий орех саженцем, очень подробно рассказывается в данном видео.

На видео – болезни ореха:

Особенности выращивания в Сибири и технология посадки саженцев

Практически все советы, которые мы рассмотрели ранее, можно отнести и к выращиванию грецкого ореха в холодном климате — принципы посадки и ухода аналогичны. Однако, если вы решили вырастить дерево в Сибири, необходимо знать некоторую специфику возделывания культуры — расскажем об этом подробнее.

Сейчас специалисты уже пришли к единому мнению, что многие сорта грецкого ореха прекрасно переносят морозы до -28 градусов. Есть данные, что некоторые особенно закаленные деревья переживают и сорокаградусный мороз. Также будет полезно узнать о том, как вырастить маньчжурский орех из косточки.

На видео – как происходит выращивание в холодном климате:

Главная опасность выращивания в холодном климате грецкого ореха — подмерзание растения, так как вегетационный период у него довольно длительный. Побеги просто не успевают оформиться и окрепнуть, как наступает зима со своими морозами. Поэтому обратите внимание, чтобы сорт ореха был скороспелым, иначе ветки постоянно зимой будут подмерзать, а урожай не будет успевать вызревать.

Селекционеры ведут постоянную работу над выведением скороспелых сортов грецкого ореха, которые могут наилучшим образом культивироваться на севере.

На сегодня садоводы Сибири выделяют следующие сорта грецкого ореха, которые благополучно выращиваются в суровом климате:

• Воронежский;
• Каменский;
• Шевгеня;
• Крепыш.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как из косточки абрикоса вырастить плодоносящее дерево.

Мы рассмотрели особенности выращивания грецкого ореха. Как вы видите, вполне возможно вырастить это южное растение не только в теплых регионах, но и в Сибири. Главное — соблюдать рекомендации специалистов, приведенные в статье — и тогда вы сможете каждый год собирать богатый урожай полезных и вкусных орехов.