Как и когда сажать цветную капусту: выращивание из семян

392 13.02.2019 7 мин.

Хоть цветная капуста появилась на наших столах не так давно, но уже довольно прочно вошла в рацион многих людей, и ее популярность продолжает набирать обороты. Все дело в неоспоримой пользе этого овоща, его замечательном вкусе, а также в том, что вырастить цветную капусту можно даже в климатических условиях нашей страны, если знать некоторые хитрости.

В статье мы расскажем о том, как правильно выращивать на дачном участке цветную капусту. Рассмотрим такие необходимые моменты, как посадка семян на рассаду и в открытый грунт, особенности ухода за растением и другие важные мелочи.

Условия для выращивания и особенности ухода

Узнаем, какие требования необходимо соблюдать, чтобы вырастить цветную капусту на собственном участке.

Температура

_

Чтобы цветная капуста успела созреть полностью, ей необходимо находиться на грядке от 120 до 160 дней. Важно, чтобы климат в вашей местности мог обеспечить столько теплых дней в году. Если речь идет о средней полосе России, то придется быть внимательнее, и при похолоданиях, которые часто здесь бывают, прикрывать грядку с капустой пленкой или спанбондом. Эта культура довольно чувствительна к понижению температуры.

Похолодания ниже +10 градусов, а также сильная жара выше +28 градусов влияют на цветную капусту негативно. Если неподходящая температура держится длительное время, растение может увянуть или заболеть. Кроме того, температурные перепады, происходящие часто, негативно влияют на качество и плотность головок, иногда капуста и вовсе не может завязать плод.

Место

Что касается участка, то чем более солнечное и хорошо освещенное место вы сможете найти, тем лучше. Хороший урожай цветная капуста подарит, только если участок ей подойдет, поэтому данный вопрос — принципиальный. капуста цветная в огороде

Кроме того, цветная капуста довольно чувствительна к соседним культурам и тем овощам, что выращивались до нее на данной грядке. Лучше всего, если до капусты на этом участке росли картофель, томаты, огурцы, свекла или бобовые. После капусты других видов цветную не сажают, как и после репы, редиса, редьки и хрена. Дело в том, что перечисленные культуры имеют с цветной капустой одних и тех же «врагов»: вредителей и болезни, поэтому вполне могут заразить друг друга.

Почва

Растение не любит глинистую, тяжелую почву. Поэтому придется подыскать для нее местечко с легким рыхлым грунтом, чтобы капуста себя хорошо чувствовала. Важно также, чтобы почва была обеспечена хорошим дренажом, так как застойной влаги овощ не переносит.

Подкормка

Лучше всего цветная капуста реагирует на органику: минеральные удобрения не очень любит. В качестве органических удобрений можно использовать коровяк, старый навоз, компост, торф или перегной.

На видео – выращивание цветной капусты:

Полив

Поливать цветную капусту необходимо, особенно на раннем этапе ее роста. Однако, важно не перестараться, и не допустить застоя воды в почве. На переувлажнение капуста реагирует крайне негативно: может заболеть грибком, а то и вовсе погибнуть от гниения корней. Во второй период жизни капусты, когда она уже вызревают полив, как правило, прекращают вовсе.

 когда сеять капусту Брокколи на рассадуА вот когда сеять капусту Брокколи на рассаду, поможет понять данная информация.

Какие сроки посадки цветной капусты существуют, и как их определить, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, как сажать Брюссельскую капусту в открытый грунт: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-bryusselskoj-kapusty-v-otkrytom-grunte.html

Как происходит посадка семян Брюссельской капусты на рассаду, очень подробно изложено в данном видео.

Как сажать

Из-за того, что растение плохо переносит температурные перепады, свойственные нашему климату, лучше всего выращивать цветную капусту проверенным рассадным методом. В южных регионах можно также посадить семена сразу в открытый грунт. В средней полосе высаживание в открытый грунт возможно тоже, однако, только под временное укрытие. Рассмотрим особенности каждого способа.

Рассада

рассада цветной капусты

Наиболее надежный способ. В этом случае семена помещают в емкости примерно за месяц до высадки в открытый грунт. В большинстве регионов период посадки семян на рассаду приходится на конец марта-середину апреля.

Семена перед посадкой необходимо замочить на 20 часов в теплой талой или дождевой воде с добавлением эпина или циркона для дезинфекции. Можно применять также и слабый раствор марганцовки. Водопроводная вода для замачивания семян не используется. Процедура проводится за 2 дня до дня высадки в землю.

Чтобы семена благополучно взошли, им необходима увлаженная рыхлая почва. Заглублять в грунт посевной материал следует примерно на 1-1,5 см.

После этого емкость с будущей рассадой накрывают пленкой, и убирают в теплое место. Как только первые всходы появились, защитную пленку необходимо убрать, а сами емкости перенести под свет — солнечный подоконник подойдет.

Рассаду необходимо поливать, а также опрыскивать для лучшего увлажнения. За неделю до высадки в грунт необходимо начать выносить ежедневно емкости на улицу для закаливания. Начинайте закаливающие процедуры с короткого периода времени, постепенно его увеличивая. рассада цветной капусты когда сажать

Пикировать всходы не рекомендуется – цветная капуста болезненно переносит данную процедуру. И при пересадке затем в открытый грунт тоже важно не повредить и не помять корневую систему растения.

Когда на всходах появится по 4-6 листочков, а на улице установится стабильное тепло не ниже +12 градусов, пришло время высадки капусты в открытый грунт. Высаживают кустики, оставляя дистанцию по 30 см, а между рядами — 70 см.

Возможно вам также будет интеерсно узнать о том, можно ли сажать помидоры после капусты.

На видео – как сажать цветную капусту:

Это наиболее приемлемый способ для выращивания цветной капусты в средней полосе. Сажать семена сразу в грунт при непредсказуемом климате рискованно, поэтому настоятельно рекомендуем воспользоваться именно рассадным способом, если вы живете не на юге страны.

Возможно вам также будет интересно и полезно узнать о том, можно ли сажать лук после капусты.

Пересадка рассады на грядку

рассада цветной капусты на грядке

Рассаду цветной капусты раннеспелых сортов можно перемещать в открытый грунт уже с конца апреля и по середину мая. Среднеспелые сорта пересаживаются с середины мая по середину июня. Поздняя же капуста обретает свое постоянное «место жительства» в июне-начале июля. Перед перемещением в открытый грунт за неделю подкормите рассаду раствором суперфосфата и калия (3 гр/3 гр/1 литр). Такая подкормка повысит устойчивость культуры к уличным холодам.

Рассада заглубляется в грунт до первых листочков, после чего кустик присыпается землей, грунт уплотняется, а затем поливается. Если есть вероятность похолоданий, то желательно закрыть на первое время грядку пленкой, чтобы защитить всходы. А вот как происходит выращивание рассады капусты в теплице, поможет понять данная информация.

В открытый грунт

рассада цветной капусты в открытый грунт

В данном случае процесс выращивания будет менее хлопотным, однако, положительный результат не гарантирован. Рекомендуется использовать данный метод, только если вы живете в теплом климате на юге. Немаловажное преимущество тут еще в том, что растениям не потребуется пересадка – процедура, которую не любят, неверное, все ботанические культуры.

Высадку семян на грядку можно начинать, когда полностью миновала угроза ночных похолоданий. Между лунками необходимо оставить 25 см дистанции, если сорт скороспелый, и 40 см для поздних сортов. В каждую лунку обычно кладут по два семени, чтобы обеспечить большую гарантию всхожести. Если в одной из лунок взошли сразу оба семечка, то слабый росток необходимо убрать, оставив более крепкий и высокий экземпляр.

Грядку поливайте, уход точно такой же, как и при проращивании семян на рассаду. Но в открытом грунте важно еще и тщательнее бороться с сорняками. В данном случае эта напасть может погубить слабые росточки капусты на корню.

Также будет полезно узнать о том, можно ли осуществлять посев семян капусты брокколи на рассаду.

Подготовка грядки

грядка под цветную капусту

Высаживать в открытый грунт цветную капусту рекомендуется в пасмурную, но теплую погоду. Участок подберите хорошо освещенный и солнечный, а кислотность почвы должна быть близка к нейтральным показателям.

Еще с осени необходимо перекопать грядку на глубину штыковой лопаты, и внеся одновременно с перекопкой известь, если грунт кислый. Весной же перед посадкой грядку удобряют, внося на 1 м2 по ведру перегноя или компоста, дополнив двумя стаканами золы, а также двумя ложками суперфосфата и одной ложкой мочевины. Все добавки тщательно перемешиваются с грунтом на грядке.

Уход

Эта культура не слишком хорошо адаптирована к условиям нашего климата, поэтому грамотный уход для нее жизненно необходим. Если есть опыт выращивания капусты белокочанной, то знайте, что и в данном случае понадобятся аналогичные процедуры.

Грядку необходимо периодически рыхлить, так как капусте необходим легкий грунт. Делать это лучше всего после полива и после дождей, поскольку вода сбивает грунт в плотные комки.

На видео – как ухаживать за цветной капустой:

Полив

Расход воды берется в расчете 6-8 литров на 1м2. Однако, это расход для «молодняка»: по мере роста растения объем воды необходимо увеличивать. Наблюдайте и за погодой: если прошел дождь, то лучше пропустить очередной полив, чтобы не допустить переувлажнения грунта.

Подкормка

За период роста цветную капусту подкармливают от трех до четырех раз. Впервые процедуру осуществляют через три недели после пересадки сеянцев на грядку. Наилучшим удобрением садоводы признают коровяк.

Чтобы приготовить подходящий для культуры раствор, поллитра коровяка разводят в 10-литровом ведре воды. На одно растение необходимо израсходовать поллитра готового состава.

Вторая подкормка производится спустя 10 дней после первой. Раствор готовится аналогично, но дополнительно в него добавляют 1 ст. ложку Кристалина. В этот раз на одно растение необходимо израсходовать уже литр подкормки.

На видео – как происходит подкормка:

В третий раз подкормка возможна и минеральными составами. К примеру, отлично подойдет раствор Нитрофоски (2 ст. ложки/ведро воды). В этом случае на 1 м2 грядки с капустой необходимо вылить 6-8 литров подкормки.

Вредители и болезни

Поскольку цветная капуста — культура нежная, и различным болезням очень подверженная, опытные садоводы предпочитают предупредить заболевания, чем потом их лечить. Так, часто применяются окуривания растения табачным дымом или древесным пеплом. Эти меры защищают растения от слизней и вредных насекомых. Также при борьбе с вредителями, стоит больше узнать о том, какие лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта существуют, и как они выглядят.

Также можно опрыскивать кусты настоем ботвы томатов или луковой шелухи, которые тоже способны отпугнуть большинство вредителей.

От болезней же можно застраховаться только тщательным уходом за капустой, да и то иногда все-таки приходится использовать инсектициды, и удалять пораженные гнилью листья.

Мы рассмотрели особенности выращивания цветной капусты. Как вы видите, культура эта довольно капризная, и требует к себе особого отношения. Однако, никаких сверхъестественных мер принимать не придется: только обычный уход с более внимательным отношением к теплу, влажности и составу почвы. Зато осенью вы сможете побаловать себя замечательным урожаем вкусной и полезной экзотической гостьи.

Добавить комментарий

Вверх