Когда осуществлять посев перца на рассаду в 2019 году в Сибири – основные правила агртотехники

8 24.01.2020 8 мин.

Перец – теплолюбивая и капризная культура, требующая строгого соблюдения всех приемов агротехники. Поэтому выращивание растения в суровых условиях Сибири кажется некоторым огородникам невыполнимой задачей и пустой тратой времени. И все же получить щедрый урожай можно даже в этом регионе, подобрав наиболее подходящий сорт и подготовившись к высадке рассады. Основными факторами, что влияют на дальнейшее развитие сеянцев, являются соблюдение сроков высадки семян с учетом климатических особенностей, поддержание необходимого светового, температурного режима и влажности. В статье поговорим о том, когда лучше осуществлять посев перца в 2019 году в Сибири.

Какие семена перцев самые лучшие, чтоб выращивать в Сибири

Для условий короткого летнего периода лучше выбирать раннеспелые или позднеспелые сорта. При выборе семян на рассаду необходимо руководствоваться такой характеристикой, как толстостенность. Предпочтение отдают экземпляром с толстыми мясистыми стенками (от 0,6 до 1,1 см). Такие плоды содержат высокое количество полезных веществ, а кусты отличаются высокой урожайностью. Что с чем можно сажать в теплице расскажет эта статья.

Какие садить сорта сладкого толстостенного в домашних условиях

Самыми популярными сортами считаются:

  1. Калифорнийское чудо. Перец с крупными (до 250 г) плодами с низкой концентрацией горечи. Кусты вырастают до 60 см и начинают плодоносить на 110-120 сутки. Высокоурожайный, лежкий, хорошо переносящий транспортировку сорт.
  2. Толстый барон. Ранний сорт – урожай можно собирать, спустя 95 дней после высева. Высота куста – до метра. Плоды красного цвета, ароматные, их вес составляет 180-200 г. Требовательный в уходе – желательно выращивать под укрытием и следить за режимом полива, обеспечив при этом хороший доступ воздуха.
  3. Богатырь – отличается высокой устойчивостью к сибирским условиям и гнилостным болезням. Бордовые плоды средней величины имеют кубовидную форму. Кусты ветвистые, плодовитые. Требует обильного полива и мульчирования почвы.
  4. Квадро рэд – растение с очень крупными (до 350 г) кубическими плодами красного цвета. Устойчив к температурным колебаниям, хорошо переносит транспортировку. Мякоть нежная, сладкая.

Какие сеять сорта острого

Острый перец часто используется в качестве приправы, поэтому в Сибири выращивается не на много реже сладкого. Среди многообразия сортов следует обратить внимание на:

  1. Маленькое чудо – среднеранний сорт с невысоким (около 30 см) компактным кустом и очень острыми мелкими плодами. Их цвет варьируется от бледно-зеленого в начале созревания, до вишневого – на момент полной спелости.
  2. Алладин – очень ранний сорт с полу раскидистыми среднерослыми кустами. Спелые плоды красные, ароматные, жгуче-острые.
  3. Венгерский желтый – раннеспелый перец. Плоды алого цвета имеют полуострый вкус.

Сибирские сорта для выращивания в теплице

Большинство сибирских огородников предпочитают выращивать перец в теплицах, используя для этого семена таких сортов:

  1. Белозерка – раннеспелый вид. Куст вырастает до 75 см, а плоды имеют белую сочную мякоть с выраженным ароматом.
  2. Касабланка – высокоурожайный гибрид с кубовидными толстостенными сочными плодами. Начинает плодоносить через 2,5-3 месяца после высадки семян на открытые грядки. Для обеспечения хорошей завязи лучше сеять этот сорт в теплице.
  3. Купец – не очень крупный (60-80 г) перец с красной мясистой мякотью. Отличается повышенным содержанием витамина С.

Для открытого грунта

Если нет возможности использовать теплицу или другое укрытие, то можно заняться выращиванием устойчивых к холодной почве Сибири видов этой культуры:

  1. Иволга – высокоурожайный сорт с мелкими, но очень сладкими и ароматными желтыми плодами. Способен формировать завязь при плохой освещенности и низкой для данной культуры температуре.
  2. Тополин – крупноплодный красный вид с высокой устойчивостью к болезням.
  3. Сибирский князь – сорт со сладкими и очень сочными плодами до 160 г. Созревание перцев начинается после 110 дней. Устойчив к стрессовым климатическим условиям. Основной недостаток – низкий показатель урожайности.
  4. Быки – перец с плодами красного, оранжевого или желтого цвета, массой от 200 до 400 г. Неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Созревание начинается на 95-110 день.

Ранние и ультраранние

Многие агрофирмы учитывают особенности сибирских условий и выводят сорта перцев ранней и ультра ранней спелости. Среди них:

  1. Здоровье – сорт, вегетативный период которого составляет 78-87 дней. Кусты высокорослые, с красными плодами весом до 80 г. Отличается высокими способностями к формированию завязи при пониженной температуре воздуха.
  2. Братец-лис – ультра ранний сорт, который начинает плодоносить после 85 дней. Плоды мелкие, оранжевого цвета.
  3. Немезис F1 – голландский не крупный перец красного цвета, созревающий через 90 дней.

Среднеспелые

Выбирая урожайный среднеспелый сорт, следует обратить внимание на:

  1. Желтый бык – перец с красивыми, насыщенно-желтыми после дозревания плодами, которые имеют ярко выраженные вкусовые качества и аромат. Дает высокий урожай даже при низкой температуре, хорошо хранится и транспортируется.
  2. Клаудио – голландский гибрид, дозревающий через 110-115 дней. Красные крупные перцы весят по 250-280 г. Кусты высокие, поэтому требуют опоры и подвязывания.
  3. Атлант – среднеспелый сорт с невысокими показателями урожайности, которые компенсируются отличными вкусовыми качествами.

Существуют разнообразные семена, выведенные специально для выращивания в сибирских условиях компаниями «Агрос», «Золотая сотка Сибири», «Семена Алтая», «Сибирский сад».

Сроки посева семян – когда нужно сажать перец на рассаду в 2019 году в Сибири

Если культура будет выращиваться в обогреваемой теплице, то сеять семена на рассаду можно уже во второй половине февраля. Подготовку семян к посадке для неотапливаемых теплиц начинают чуть позже – в первой декаде марта. Если же овощ будет переноситься на открытый участок, то сроки высевания сдвигаются до конца марта.

При выращивании рассады можно опираться на даты, что указаны в лунном посевном календаре. Этот календарь основан на многолетних наблюдениях за фазами луны и их связью с вегетацией разных культурных растений. В 2019 году оптимальными датами для посадки перца на рассаду считаются:

  • февраль – 15 – 22, 24-28;
  • март – 1, 7-9, 19-22, 25-30.

Благополучными датами для высадки подросшей рассады в на участок названы 18-19 и 27-28 мая.

Особенности выращивания перцев в Сибири в открытом грунте и посев семян на рассаду

Для нормального развития рассады необходима питательная, легкая, хорошо дренированная почва. Можно приобрести уже готовый субстрат, а можно приготовить грунт самостоятельно, смешав одну часть речного песка и 2 части торфа с тремя частями дерновой земли. Готовую почвосмесь дезинфицируют, вносят минеральное удобрение. Про сорта баклажан для открытого грунта для выращивания в Сибири узнайте тут.

Для высева семян можно использовать землю со своего участка. Желательно, чтобы перед этим на ней не росли овощные культуры.

Приобретенные у проверенных производителей семена не требуют дополнительной обработки. Тот же посевной материал, который был заготовлен своими руками, требует замачивания в слабом растворе марганцовки или фитоспорина.

Большое значение имеет выбор емкости. Желательно, чтобы каждый экземпляр высевался отдельно – это поможет избежать травматизации всходов во время пикирования. Можно использовать пластиковые стаканчики, небольшие цветочные горшки или бумажные корнетики. Емкости наполняют грунтом, семечку углубляют на 0,8 см, аккуратно засыпают увлажненным субстратом, поливают, накрывают емкость полиэтиленом и помещают в теплое (около 24 °C) место. Про сорт крупноплодной земляники для Сибири расскажет эта ссылка.

Уход до момента посадки

После появления массовых всходов с емкостей снимают пленку. С этого момента рассада требует повышенного внимания, которое заключается в:

  1. Организации дополнительного освещения. Молодым всходам требуется длительное (до 12 часов) воздействие света. В противном случае стебли рассады станут чрезмерно длинными, тонкими, будут ложиться. Для подсветки используют как лампы дневного света, так и специальные осветительные приборы для растений.
  2. Поддержании необходимой температуры. Оптимальные показатели термометра для дневного времени – 22-27°C в ясный день и 20-22°C – в пасмурный. Ночная температура может колебаться в пределах 15-18°C.
  3. Соблюдении режима полива. Его частота зависит от температуры окружающей среды – чем она ниже, тем реже проводят процедуру. Рассаду поливают теплой (25-30°C) отстоянной водой, стараясь, чтобы грунт увлажнился на 3-4 см вглубь.
  4. Своевременном пикировании. Эта процедура необходима, если перцы изначально были высажены в общую емкость.
  5. Обеспечении подкормки. Ее проводят трижды – через 10 дней после пикировки, затем через 10 после внесения первой, затем за неделю до высадки на открытую местность.

За 20-25 дней до высадки рассады на грядки необходимо начать ее закаливание, путем выноса на улицу с постепенным увеличением времени. Это обеспечит хорошую приживаемость на новом месте.

Высадка в грунт и дальнейший уход

Через 60 дней после появления первых всходов рассаду пересаживают на постоянный участок. При этом необходимо дождаться стабилизации погоды и прогревания грунта, как минимум до 17°C. Опытные сибирские огородники советуют прогревать грядки для перцев при помощи камней, бутылок с водой или конского навоза.

Советы по уходу за перцем.

В Сибири рассаду на грядки переносят в 15-20 числах мая, под укрытие – на 10-14 дней раньше. При пересадке каждое растение аккуратно вытягивают из емкости и помещают в приготовленные заранее лунки, не заглубляя растение, стараясь не загибать корни. Затем перец засыпают землей, поливают, досыпают оставшуюся почву, слегка утрамбовывая грунт вокруг стебля. Про скороспелые сорта моркови для Сибири узнайте здесь.

Полив

Перцу необходим частый полив. В жаркие дни рекомендуется поливать его через день, подливая под каждый куст около 3 литров воды. В умеренно-теплую погоду частоту поливов сокращают до 1-2 раз за неделю, воды при этом льют в два раза меньше.

Кусты перца поливают только под корень, избегая чрезмерного увлажнения зеленой массы. Температура используемой воды при этом должна быть примерно такой же, как температура почвы.

Рыхление

Немаловажной процедурой для подросших перцев является рыхление почвы. После его проведения корни обеспечиваются необходимым количеством кислорода, лучше усваивают питательные вещества, что содержаться в грунте. Рыхлят землю вокруг кустов после каждого дождя или полива. Чтобы не повредить корневую систему, стараются не углубляться более чем на 7 см. Когда перец начинает цвести, то его уже не рыхлят, а окучивают – это обеспечивает более высокую плодовитость культуры.

Подкормки

Подкармливать кусты перца следует умеренно – после пересадки на постоянный участок это делают трижды: через 14 дней после высадки, во время формирования завязи, после созревания первых перцев. Под каждый куст выливают 1 л питательной жидкости – переизбыток минеральных удобрений отдалит сроки созревания и снизит устойчивость растений к заболеваниям.

Формирование куста

Практически все сорта перца требуют пасынкования. Эта процедура помогает сформировать аккуратный куст и добиться повышения его урожайности. Пасынковать растение начинают после того, как его рост достигнет 25 см, а после продолжать на протяжении всего периода вегетации. Нижние, слабые или вялые боковые побеги удаляют при помощи ножниц. Многие огородники срезают также верхушечную часть основного стебля.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость современных сортов к паразитам и болезням, особенно к скручиванию листьев на рассаде, на разных этапах развития их может поразить:

  1. Фитофтороз – заражение возможно, если рядом с перцами выращиваются томаты или картофель.
  2. Штриковатость – вирусная болезнь, проявляется бурыми, неравномерно расположенными штрихами по всему плоду.
  3. Вершинная гниль – распространенное для северных регионов заболевание, связанное с дефицитом кальция в грунте.
  4. Черная пятнистость также часто встречается в Сибири. Основной симптом – появление неровных пятен с темной каемкой, опадание листьев, загнивание плодов.

Среди вредителей, портящих кусты перца, можно выделить колорадского жука, тлю на рассаде, медведку, белокрылку, слизней.

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сортовых особенностей культуры. Раннеспелые перцы можно собирать уже через 70-80 дней, тогда как плоды средней степени спелости дозреют лишь к 90-110 дню. Большое значение имеют погодные условия в конкретно взятом году – затянувшиеся холода отсрочивают высадку рассады на участки. Свидетельством того, что сладкий перец готов к употреблению, является его соответствие основным характеристикам сорта, при этом если собрать его немного раньше срока, то он, немного полежав, достигнет полной спелости. Горькие же сорта снимают с кустов только после полного созревания. О правильной посадке баклажан в открытый грунт читайте в этом материале.

Видео

Про посев перца на рассаду в 2091 году смотрите в видео:

Заключение

Новичкам не запутаться в обилии ассортимента поможет специальная маркировка о включении в Государственный реестр селекционных достижений.

  1. Сроки высева семян для Сибири наступают позже, по сравнению с центральной и южной полосой, по этому хорошим решением будет вырастить рассаду на подоконнике.
  2. Грунт для высевания семян должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, умеренно увлажненным.
  3. Затемнение или снижение температуры плохо действуют на урожайность.
  4. В период роста перец нуждается в удобрении.
  5. Нельзя размещать рядом грядки сладкого и горького перца, а также высаживать культуру в почву, на которой до этого росли баклажаны или помидоры.
Читайте далее:

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Когда можно сеять перец на рассаду в 2019 году в Сибири?

Вверх