6 основных методов, как прорастить семена перца

Перец – прихотливое культурное растение, высадка которого требует тщательной подготовки. Безусловно, можно попробовать высеять семена прямо в открытый грунт на приусадебном участке. Но в этом случае следует быть готовым к неравномерным, редким всходам, слабым, склонным к заболеваниям сеянцам, и, соответственно, низкому, не качественному урожаю. Опытные огородники рекомендуют выращивать рассаду, предварительно проращивая перцы – это поможет отобрать лучшие экземпляры и мягко адаптировать растение к условиям окружающей среды. Для этого нужно знать, как правильно подготовить посадочный материал и какие существуют правила проращивания данной культуры.

Как лучше – проращивать перцы перед высадкой или высаживать сразу в землю

Предварительное проращивание перцев не является обязательной процедурой, поэтому проводить ее или нет – личное дело каждого садовода. Некоторые утверждают, что им удавалось получать богатый урожай, сажая в почву даже сухие семечки. Но все же лучше проделать данную манипуляцию, если посадочный материал хранился длительное время или был получен из ненадежного источника. Такие семена могут быть бесплодными или зараженными различными инфекциями, а проращивание поможет выделить жизнеспособные, здоровые экземпляры, что положительно скажется на дальнейшем развитии культуры. Также читайте про выращивание дыни в открытом грунте тут.

Сроки посадки могут отличаться в зависимости от сортов перца. Во время приобретения семян всегда внимательно изучайте характеристики посадочного материала.

Как быстро прорастает перец, сколько по времени – сроки прорастания

Скорость появления всходов зависит от множества факторов, основным из которых являются температурные показатели:

• 25-29 ^оС – перец может прорасти уже через 10 суток;
• 23-25 ^оС – не раньше, чем через 15-21 день;
• ниже 21 ^оС – угрожающая дальнейшему развитию температура, при которой семена начинают загнивать, а всходы гибнуть.

От начала появления первых ростков до их пересадки на грядки должно пройти не менее 60-75 дней, что следует учитывать перед началом подготовки зернышек. Как посадить арбузы в открытый грунт семенами узнайте здесь.

Как правильно прорастить перец на рассаду дома – технологии и схемы проращивания

Первое, на что нужно обратить внимание – это выбор качественного материала. Некоторые предпочитают заготавливать его самостоятельно, другие приобретают в специализированных магазинах. Для получения хорошей рассады в обоих случаях требуется дальнейшая подготовка. Про посадку перцев на рассаду в 2019 году читайте по этой ссылке.

Калибровка, перед тем как сажать

Данный процесс подразумевает отбор семян, который состоит из таких этапов:

1. Разделение по размеру. Перебирают и отдельно складывают крупные, средние, мелкие семечки. Дальнейшая работа будет проводиться только со второй группой, поскольку слишком маленькие или крупные экземпляры часто оказываются нежизнеспособными.
2. Выбраковка намокших, заплесневелых, подгнивших, деформированных семечек, а также тех, чья поверхность повреждена.
3. Выделение пустотелого материала. Для этого готовят раствор из 1 л воды и столовой ложки поваренной соли. После того, как соль полностью растворится, погружают уже откалиброванные семена. Через 7-10 минут оценивают результат – бесплодные перцы всплывут на поверхность, а качественные останутся на дне.

При калибровке по размеру – мелкие и крупные семена отсеивают.

Хорошие семена раскладывают ровным слоем на бумаге или газете до полного высыхания.

Обеззараживание перед посадкой в домашних условиях

Данная манипуляция необходима для дальнейшего здорового роста рассады. Среди народных методов наибольшей популярностью пользуется слабо-розовый раствор марганцовки, куда погружают зерна на 15 минут, после чего промывают под струей воды, тщательно просушивают.

Вместо марганца можно использовать специальные противогрибковые или антисептические препараты – Фитоспорин-М, Витарос, Максим. Некоторые специалисты рекомендуют добавление стимуляторов роста к обеззараживающим растворам – это значительно повышает всхожесть перцев. Как пересадить рассаду перца в стаканчики узнайте в этом материале.

Дезинфекцию проводят непосредственно перед высевом, поэтому слишком торопиться с ней не стоит.

Замачивание семян

Для облегчения процесса прорастания семена необходимо замачивать. Подмечено, что после такой процедуры они прорастают уже через 5-7 дней, что превышает обычные сроки появления всходов в 2-3 раза. Данная манипуляция может осуществляться при помощи обычной воды, а также природных или синтетических стимуляторах роста:

1. Для замачивания в воде дно мисочки выстилают куском хлопчатобумажной ткани, поверх выкладывают посевной материал. Все аккуратно заливают водой так, чтобы она покрывала семечки на пару миллиметров, но при этом они не плавали. Емкость помещают в теплое (не ниже 23 °С) место на 12 часов. Требуется периодически проверять ткань, не допуская ее высыхания и поддерживая первоначальный уровень воды. Менять воду на свежую рекомендуется каждые 4 часа.
2. Замачивание в медовом растворе способствует обеспечению семян полезными веществами. Для его приготовления на стакан теплой воды берут чайную ложку меда, хорошо перемешивают. После того, как вода остынет до комнатной температуры, проделывают вышеописанную процедуру, выдерживают 8 часов.
3. Сок алоэ служит источником питательных компонентов и создает дополнительное дезинфекционное воздействие. Раствор для замачивания готовят из трехлетних листьев, которые срезают, промывают, оборачивают куском темной материи и оставляют в холодильнике на 7 дней. Далее из листьев выжимают сок, разводят его с водой, придерживаясь пропорции 1:1. Зернышки замачивают на 18 часов.
4. Зола – одно из популярных среди огородников средств. В ½ стакана кипятка растворяют чайную ложку древесной золы.

Зольный раствор настаивают 2 суток, затем заливают ним семена. Вымачивают 10-12 часов.

Для улучшения сроков и показателей всхожести можно использовать магазинные препараты:

1. Гумат калия – к 0,5 стакана воды добавляют 1 мл средства. Семена заливают и выдерживают около 12 часов.
2. Новый идеал – для замачивания потребуется 2 г порошка на 100 мл воды. Перцы выдерживают в растворе полчаса.
3. Эпин – на 100 г воды берут 2-4 капли стимулятора. Семена заливают на 6 часов. При этом не обязательно выкладывать отобранные экземпляры на тряпочку – можно просто погрузить их в стакан со стимулятором, предварительно завернув в марлю – это избавит от сложностей с дальнейшим процеживанием.
4. Циркон – добавить 1 каплю к стакану воды, залить посевной материал, выдержать 14 часов.

Если воздух в помещении слишком сухой, то можно поместить емкость с замоченными зернышками в целлофановый пакет. При этом не следует оборачивать миску полностью или завязывать кулек – это препятствует поступлению кислорода и приведет к упреванию семечек.

Для замачивания лучше использовать талую либо отстоянную воду.

Барботирование

Барботированием называют насыщение семян кислородом, что способствует стимуляции активности роста, смыванию патогенной микрофлоры с их наружной оболочки и появлению всходов раньше на 10-12 дней. Данная процедура гораздо эффективнее простого замачивания, поэтому может заменить его. Барботирование рекомендуется использовать для старых или трудно прорастаемых семян. Для его проведения в домашних условиях подойдут специальные установки для зимнего выращивания лука или аквариумные компрессоры. Сам процесс выглядит так:

1. Глубокую тару (например, трехлитровую банку) на 2/3 заполняют водой комнатной температуры.
2. Посевной материал надежно оборачивают хлопковой салфеткой или марлей и опускают в воду. Если барботированию подлежат семена только одной культуры, то можно просто высыпать их в емкость.
3. На дно посудины устанавливают трубку подачи воздуха, после чего запускают компрессор.
4. Процедура для семян перца длится на протяжении 24-36 часов, после чего семечки процеживают и просушивают.

Если ростки начали проклевываться в процессе обработки кислородом, то манипуляцию прекращают – семена пора высаживать в грунт.

Закаливание

Закаливать будущие перцы необходимо, прежде всего, тем, кто высаживает их в регионах с суровым климатом. Данная процедура способствует адаптации к перепаду температуры окружающей среды. Проводят ее следующим образом:

• на дно плоской емкости выкладывают увлажненную ткань;
• поверх располагают еще не проросшие, но уже набухшие семечки и накрывают еще одним куском влажной материи;
• тару накрывают целлофановым пакетом и отправляют в холодильник на 48 часов.

По мере естественного высыхания ткани может потребоваться дополнительное увлажнение.

Лучшие способы проращивания

После проведения необходимых подготовительных процедур можно проращивать перцы на рассаду, выбрав один из способов.

На туалетной бумаге

Миску, контейнер или другую емкость с плоским дном выстилают 4-5 слоями бумаги, увлажняют и выкладывают семена. Поверх накладывают еще один увлажненный слой.

Туалетную бумагу берите самую дешевую, без ароматизаторов, неокрашенную. Подойдут и одноразовые бумажные салфетки, но бумагу, без сомнения, гораздо удобнее использовать.

В губке

Новую чистую кухонную или банную губку обилью смачивают водой. На поверхность выкладывают семечки и накрывают второй влажной поролоновой мочалкой.

На ватных дисках

На дно посудины выкладывают 3-4 слоя ватных дисков, выкладывают посевной материал, а сверху – еще пару слоев дисков.

В опилках

В контейнер насыпают слой (1,5-2 см) сухих опилок лиственных пород, заливают их кипятком. Лишнюю жидкость сливают, а опилки остужают до состояния приятного тепла. Выкладывают зернышки перца и присыпают тонким (до 0,5 см) слоем сухого древесного субстрата. Про посадку перца в торфяные таблетки читайте в этой статье.

В гидрогеле

Он способен хорошо сохранять влагу. Полимерное вещество увлажняют водой, затем выкладывают семена, слегка вдавливая их вглубь получившейся желеобразной массы. Покрывать их еще одним слоем гидрогеля не требуется.

Сухой гель заливается водой и набухает около часа, затем туда добавляют семена.

В кипятке или на паровой бане

Способ подходит только для опытных огородников, поскольку существует высокий риск перегреть семена, сведя к нулю их жизнеспособность. На дно емкости выкладывают 5-7 слоев туалетной бумаги, поливают ее очень горячей водой (около 70 °С), разглаживают и сливают остатки жидкости. Далее выкладывают семена, а по стенкам емкости осторожно подливают кипяток, чтобы он пропарил посевной материал. Посудину плотно накрывают, укутывают платком или полотенцем и помещают на 50 минут на батарею.

После выкладывания субстрата и семян, емкость следует накрыть плотной крышкой или поместить в полиэтиленовый пакет, после чего отправить в теплое место.

Как улучшить и ускорить процесс проращивания

Помимо вышеперечисленных, есть и другие способы ускорения проращивания перцев:

1. Высевания большего количества семян, чем требуется. Это позволит выбраковать слабые растения, но придется долго провозиться с пикировкой после всходов.
2. Поддержание температурного режима в пределах 25-27 °С. Для этого лучше всего помещать емкость с семечками под батареей.
3. Полоскание семечек в горячей (45-50 градусов) воде. Такую манипуляцию осуществляют за 4 дня до высева. Посевной материал помещают в марлевый мешочек и опускают в емкость с жидкостью до полного ее остывания. Это способствует смыванию с поверхности зерен эфирных масел, которые способны задерживать прорастание.
4. Яровизация – выдерживание семян на протяжении 3 дней при температуре от 3 до 5 °С (один из вариантов – нижняя полка холодильника).
5. Вымачивание во взбитом яичном белке. Семена заливают на пару часов, после чего тщательно промывают.
6. Достаточное освещение. Можно организовать дополнительную подсветку.

При появлении первых петелек всходов необходимо переместить их на подоконник.

Почему не прорастает культура, что делать – ошибки садоводов-новичков

Причиной отсутствия или низкого уровня всхожести перцев может быть:

• пренебрежение подготовительными процедурами;
• некачественная почвосмесь;
• недостаточное освещение;
• перегревание или перемерзание семян;
• чрезмерное или недостаточное увлажнение, которое может привести к загниванию либо пересыханию семян.

Если все сделано правильно, но всходы не появляются, необходимо аккуратно проверить состояние семян в почве – возможно, они проросли, но посажены слишком глубоко, поэтому не успели пробиться на наземную поверхность. Также не стоит забывать о подкормке рассады. Если через 2 недели всходы так и не были обнаружены, то лучше приобрести и высеять новые семена.

Видео

Как прорастить семена перца смотрите в этом видео:

Выводы

1. Для дальнейшего высаживания в теплицу из поликарбоната, или в открытый грунт, подготовительные и предпосевные процедуры существенно ускоряют появление всходов, а также посевные качества семян перца.
2. Обеззараживание обеспечивает высокую устойчивость перцев к инфекционным заболеваниям.
3. Проращивание и барботирование существенно ускоряет рост перцев и появление дружных всходов.
4. Замачивание в стимуляторах роста проводят только после того, как семена прошли остальные этапы подготовки.
5. Не зависимо от того, какой субстрат для проращивания был выбран, необходимо следить, чтобы бумага, ткань, ватные диски или опилки были постоянно влажными.
6. При отсутствии всходов следует оценить правильность своих действий и поторопиться с высевом новых семян.