Правила и особенности выращивания перцев в теплице из поликарбоната

Перец – востребованная огородных культур. Растение неприхотливо к уходу, при выращивании в открытом грунте увеличивается риск болезней и вредителей, требуется систематическая подвязка и утепление почвы. В любительском и промышленном садоводстве распространена посадка в тепличных условиях. Метод позволяет минимизировать влияние климата, ускорить процесс образования завязей и формирования урожай. За грунтом в проще ухаживать, можно контролировать его минеральный состав и влажность. В статье вы найдете полезные советы по выращиванию перца в теплицах из поликарбоната.

Как правильно выбрать сорт

Грамотный выбор сорта перца влияет на скорость роста, урожайность и вкусовые качества овощей. Разработано множество разновидностей культуры, отличающихся устойчивостью и особенностями выращивания. При выборе посадочного материала рекомендуется учитывать, во избежание плохого роста рассады, климат в регионе, размеры теплицы, характеристики плодов. Для неблагоприятных областей и неотапливаемых помещений следует выбирать только устойчивые гибриды, способные формировать урожай в любых условиях.

Принадлежность семян к гибридной форме можно определить по маркировке F1. Такой посадочный материал прошел необходимые испытания, допущен выращивания в полевых условиях.

Климатические условия и регион выращивания

При выборе посадочного материала перца внимательно читать аннотацию на упаковке. Там указывают оптимальные условия для выращивания.

Основные параметры:

1. Отношение к свету. Каждый сорт обладает определенной потребностью к свету. Если в теплице нет дополнительного освещения, светолюбивые разновидности выбирать не рекомендуется.
2. Районирование. На семенах указывают, в каких районах предпочтительно выращивать растение. Лучше приобретать перец, адаптированный под условия в вашей области.
3. Устойчивость. К этой характеристике относят морозостойкость, засухоустойчивость и иммунитет к заражению. Для посадки большого размера, при выращивании в неблагоприятных условиях подходит перец с усиленными защитными показателями.

Если рядом есть питомник или крупное сельское хозяйство, семена стоит покупать непосредственно у фермеров. Они имеют повышенную урожайность, есть возможность уточнить опыт выращивания, узнать про возможные проблемы.

Гибрид или сорт

Главное отличие гибридной формы перца – невозможность посева собственных семян на следующий год. Сортовые представители обладают репродукцией, их можно высаживать несколько лет подряд без потери вкусовых и ростовых качеств. Гибриды отличаются повышенной устойчивостью к внешним факторам, таким как скручивание листьев у рассады, болезни черной ножки, а также они отличаются скороспелостью и высокой урожайностью. Они оптимально подходят для регионов с коротким летом, неплодородным грунтом и резкими перепадами температуры.

Цвет, размер, форма

Вкусовые и эстетические характеристики – важный параметр при выборе определенного сорта. На что обращать внимание:

1. Вкус. Все виды перца разделяют на горькие, сладкие и острые. Следует ориентироваться на цели посадки, собственные предпочтения.
2. Форма плодов. За много лет селекции выведены разнообразные формы этой культуры. Овощи могут быть конусообразными, круглыми, кубическими, овальными или пирамидальными.
3. Цвет. Классический оттенок мякоти и кожицы перца – красный. В продаже можно найти сорта оранжевого, зеленого, желтого и даже черного цвета. Самая большая палитра представлена среди декоративных разновидностей.

Важно учитывать и особенности роста куста. Для небольших теплиц желательно приобретать низкорослые сорта, не требующие много места, частой обрезки. Высокорослые экземпляры имеют повышенную урожайность, но более сложны в уходе.

Даже при соблюдении агротехнических правил выращивания и ухода цвет плодов может отличаться от заявленного производителем. Он зависит от влажности, сроков посадки на рассаду и особенностей освещения.

Какие сорта перца лучше садить в теплице из поликарбоната

Есть много сортов перца, подходящих для выращивания в тепличных условиях. Мы подобрали 6 лучших представителей этой культуры, отличающихся вкусом, устойчивостью и сроком созревания. Это классические формы, которые подходят для посадки на небольших дачных участках, крупных промышленных площадях. Про подвязку помидор в теплице из поликарбоната узнайте тут.

Атлант

Высокоурожайный гибрид, устойчивый к типичным для перца заболеваниям. Вегетативный период от 70 до 75 дней с момента посева семян. Куст компактный, ярко-красные плоды вырастают крупными и толстостенными. Их средняя длина – 22 см, вкус сладкий, мякоть сочная. Урожай подходит для приготовления сезонных салатов, создания заготовок.

Аленушка F1

Сладкий перец, разработанный оригинатором «Гавриш». Активно применяется для посадки в средней полосе России с 1999 года. Гибрид представлены низкорослым и компактным кустом высотой до 150 см. Плоды имеют форму призмы, вырастают до 140 г. Окрас в технической зрелости зеленоватый, по мере дозревания становится красной. Вкусовые качества на высоком уровне, мякоть сочная и однородная. Растение устойчиво к вирусу табачной мозаики, способно переносить резкие перепады погоды. Срок созревания – от 120 до 125 суток.

Как посадить сорт Князь серебряный

Раннеспелый сорт болгарского перца, подходящий для посадки в открытом грунте и теплице. Период созревания до 115 дней с момента посева. Растение компактное, вырастает всего до 70 см. Плоды конусовидной формы, имеют слабую ребристость. По мере созревания меняют окрас от светло-кремового до красной. Максимальный вес – 110 г. Урожай можно применять для любых целей, овощ хорошо переносит транспортировку.

Сорта с универсальным использованием ценятся среди садоводов. Они подходят для разнообразных кулинарных задач, имеют сбалансированный вкус и водянистость.

Можно ли высаживать Оранжевое чудо в открытом грунте

Молодой гибрид с ранним сроком созревания. Растение представлено высокорослым кустом, требующее формировку в 2-3 стебля. Овощи кубовидной формы, средний вес – 220 г. Перец имеет приятный вкус, высокую товарность. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, переносит температурные изменения и дружно завязывать плоды. Оранжевое чудо – оптимальное решение для крупных участков с высокими теплицами. Урожай подходит для долгого хранения, мякоть не подвержена гниению при соблюдении условий содержания. Узнайте про выращивание редиса в теплице на продажу, перейдя по этой ссылке.

Высадка сорта Геракл

Среднеспелый сорт сладкого перца. Кусты имеют средние размеры, хорошо переносят формировку. Плоды формируются через 120-130 дней, через 20 суток достигают биологической зрелости. Имеют форму куба, средний вес – 250 г. На красной поверхности есть выраженная ребристость, мякоть сочная. Урожай универсального назначения, но плохо переносит транспортировку из-за крупного размера. Устойчивость к погодным условиям и болезням на среднем уровне.

Буратино F1 – гибрид болгарского перца

Гибрид болгарского перца отечественной селекции. Рекомендуется для посадки в Северо-Западном и Центральном районе. Был выведен для выращивания в пленочных теплицах, но высокого урожая можно добиться и в открытом грунте. Срок созревания – 90-100 дней с момента посадки.

Куст вырастает до 100 см, не образует много листьев. Плоды имеют форму удлиненного конуса, средний вес – 120 г. Стенки плотные и сочные. В биологической зрелости перец приобретает насыщенный кроваво-красный цвет с серебристым отливом.

На упаковке семян указан рекомендуемый тип выращивания. Перец для открытого грунта не рекомендуется высаживать в теплицах, что отражается на здоровье растений, урожайности.

Как правильно сажать

В теплице можно регулировать влажность, состав грунта и температуру. Для усиления урожайности рекомендуется только рассадный метод посадки перца. Следует грамотно учитывать сроки посева семян, а также правильно готовить грядки с субстратом, само помещение. Внешние условия влияют на продуктивность растений, поэтому от соблюдения агротехник зависит здоровье кустов, их урожайность. Про агротехнику выращивания дыни расскажет этот материал.

Сроки посадки в теплицах

Посев семян перца на рассаду рекомендуется проводить со второй половины марта. При наличии отапливаемой теплицы заделку осуществляют раньше (с конца апреля по май). Основные факторы при выборе срока посадки:

• сеянцы должны расти до 70 дней, иметь не меньше 5 здоровых и крепких листьев;
• температура грунта к моменту пикировки должна быть в районе 10-15 ^oC, нет угрозы возвратных заморозков;
• опираться на особенности климата в регионе, в северных областях посев рекомендуется проводить еще дома, чтобы рассада окрепла к моменту пересадки.

Пикировку рассады в теплицу из поликарбоната можно проводить с первой недели мая. После процедуры требуется устанавливать укрытие, мульчировать грунт для профилактики переохлаждения.

Подготовка помещения и грядок

Перед началом посадки важно подготовить помещение, где будут расти перцы. Следует провести проветривание, чтобы очистить воздух от загрязнений, спертого воздуха и инфекций. Проверить состояние всех система – подачи воды, освещения и отопления. Намыть стенки из поликарбоната, чтобы обеспечить хорошее проникновение света.

Особое внимание следует уделить грядкам. Грунт рекомендуется обновлять каждый сезон, перекапывать на глубину 1-1,5 штыка лопаты и удалять растительные остатки. За неделю до планируемой посадки обработать землю 5% раствором марганцовки или другим дезинфицирующим средством. Как обустроить грядки в теплице из поликарбоната узнайте в этой статье.

На дно грядок уложить дренажный слой, например, гальку, керамзит или битый кирпич. Некоторые садоводы дополнительно закапывают ветошь или старые тряпки, при разложении они обогащают субстрат волокнами, дают дополнительное тепло.

Удобрение грунта

Болгарский и острый перец хорошо реагирует на органическую подкормку. В качестве удобрений можно вносить перепревший коровяк или биоперегной из расчета 10 кг на каждый кв. метр. Допустимо применять и покупные минеральные составы, например смесь сульфата калия, мочевины и суперфосфата из расчета 50 г каждого тука на 1 м². Даже в черноземном грунте требуется время на разложение минералов до простых соединений, подкормки желательно вносить не раньше 2 недель до посадки.

Схема посадки

Выбор схемы посадки кустов перца зависит от размеров теплицы, особенностей сорта и способа выращивания. Для увеличения урожайности на ограниченной территории рекомендуются высокорослые сорта, требующие формировки на 2 стебля.

Расстояние между растениями определяется высотой куста, а также методом обрезки во время ухода за подращенными растениями. В любительском садоводстве наиболее оптимальным считается шахматный порядок – он позволяет сэкономить место в теплице, упрощает уход за счет доступности каждого куста. Какправильно посадить баклажаны в открытый грунт узнайте здесь.

На каком расстоянии друг от друга

Простые рекомендации по расположению кустов перца в теплице из поликарбоната:

• рекомендуемое расстояние для удобного ухода за каждым растением – 70-80 см, это позволяет проводить рыхление, полив и плановую обрезку;
• высокорослые сорта, которые выращивают в 2-3 стебля, можно высаживать с интервалом в 40-50 см;
• минимальное расстояние между среднерослыми и низкорослыми растениями – 30 см, при уменьшении снижается урожайность из-за обилия листвы.

Чтобы не допустить разрастание растений, направить все необходимые макро- и микроэлементы на развитие плодов, следует проводить регулярную формировку кустов. Она сводится к обрезке лишних побегов, листьев и прищипке бутонов.

Как вырастить перец – уход

Перец – неприхотливая овощная культура, способная давать урожай практически в любых условиях. Правильный уход за кустами позволяет сохранить здоровье и декоративность посадки, усилить урожайность. Процедуры должны быть плановыми и комплексными, важно своевременно вносить воду, обрабатывать теплицу от болезней и вредителей, работать с грунтом.

Температурный режим в теплице

Болгарский перец – теплолюбивое растение. Плоды активно формируются и созревают при температуре от 20 до 25 ^oC в течение всей вегетации. Во время похолодания рекомендуется использовать отопительные приборы, позволяющие сохранить микроклимат в теплице.

Чрезмерная жара плохо отражается на состоянии кустов. Они становятся ослабленными, поникшими и начинают сохнуть, увеличивается риск заболеваний. Контролировать температуру для рассады можно путем регулярного проветривания помещения.

В теплице обязательно должен быть термометр. Он позволяет оценивать суточную температуру, что важно для ее коррекции по мере необходимости.

Полив, мульча и рыхление

Для роста всех частей куста требуется умеренно влажный и аэрированный грунт. Полив рекомендуется проводить не реже 2 раз в неделю, воду вносить как на листья, так и под корень. Для больших теплиц желательно пользоваться шлангами с автоматической подачей жидкости – он позволяет устраивать душ в жаркую погоду, смывать грязь с листовых пластинок. Систематически рыхлить грунта на глубину до 7 см, использовать мульчу для сохранения тепла и влаги на поверхности земли.

Болезни и вредители

Сорта и гибриды перца обладают высокой устойчивостью к заражению болезнями, вредителями. Опасность представляют вирусные инфекции, например, табачная мозаика. До сих пор нет эффективного лечения, кусты быстро погибают, а плоды не успевают сформироваться.

Бактериальные и грибковые заболевания можно контролировать плановой обработкой комплексным химическим инсектицидом. Процедуру проводят через 1-2 недели после пикировки рассады, повторяют через 10-15 суток. Одновременно с этим рекомендуется опрыскивать перец инсектицидами для предупреждения заражения вредителями (паутинный клещ, медведка, муравьи).

Подкормки

Удобрения требуется вносить в зависимости от стадии вегетации. Традиционная схема подкормки:

• до начала цветения применяют азотсодержащие удобрения (мочевина, аммофоска, нитраты) или разбавленную органику;
• во время формирования цветения вносят фосфорные составы, комплексные минеральные с микроэлементами;
• в момент плодоношения – фосфорсодержащие и калийные составы с интервалом в 10 дней.

Коровяк или птичий помет применять в период роста кустов не стоит, они могут вызывать вытягивание стебля, приводить к ожогам корневой системы. Данные подкормки лучше заменить минеральными удобрениями.

Формирование культуры

Первую обрезку желательно проводить, когда куст вырастает до 25-30 см. На этом этапе придают общую форму, оставляют один или несколько основных стеблей. Рекомендуется прищипывать и первый бутон, чтобы растение начало активно наращивать плодоносящие побеги.

В течение лета удаляют листья, ослабленные и деформированные ветви, верхушку куста. В зависимости от сорта оставляют от 1 до 3 стеблей, остальные ответвления привязывают к опоре для их комфортного роста.

Советы опытных огородников

Перец считается одной из самых популярных овощных культур. Его часто выбирают начинающие садоводы, но без наличия опыта легко допустить ошибки в процессе выращивания. Полезные советы:

• до момента пикировки нужно подготовить теплицу, спланировать схему посадки – это позволяет увеличить будущую урожайность растений;
• болгарский перец в равной степени плохо переносит жару и холод, микроклимат в парнике следует контролировать отоплением, проветриванием;
• нельзя допускать длительного перерыва между поливами, если нет возможности регулярно вносить воду – мульчировать грунт или установить капельную систему;
• не реже 2 раз в неделю осматривать растения, снимать созревшие плоды.

Чрезмерное рыхление грунта приводит к повреждениям корней и отмиранию цветков. Процедуру следует проводить аккуратно, только после очередного полива.

Видео

Про выращивание перца в теплице смотрите в видео:

Итоги

1. При выборе сорта для посадки учитывают внешние особенности плодов, срок созревания и устойчивость растений.
2. Популярные разновидности перца для выращивания в теплице – Атланта, Аленушка, Оранжевое чудо, Геракл.
3. Срок посадки зависит от метода выращивания, особенностей сорта и климата в регионе. Пикировку рассады проводят не раньше мая.
4. Перед началом посадки теплицу нужно намыть, подготовить почву и при необходимости заменить субстрат.
5. Основные процедуры по уходу за перцем в закрытом грунте – полив, рыхление, формировка куста и обработка от болезней, во избежание падения рассады.