Список сортов ранней капусты белокочанной

Капуста выращивается на полях и приусадебных участках уже несколько тысячелетий, но все же за это время выведено не так много ее сортов. Ранняя белокочанная капуста любого из них имеет практически одинаковые вкусовые качества, поэтому при выборе варианта для посадки учитывают нюансы ухода за ним, стойкость к засухе и заболеваниям, а также растрескиванию зрелых кочанов.

Сортовое многообразие ранней капусты

Главной их особенностью является малый срок хранения, ее высаживают, чтобы употреблять в свежем виде летом и в первой половине осени, затем она сменяется более поздними сортами.

Казачек F1

Быстро созревающий сорт, плод достигает зрелости через 95 дней. Головка такого овоща светлая, при ее разрезании внутри может преобладать кремовый оттенок.

У этого сорта розетка листьев приподнятая, диаметр плода может достигать 67 см, его высота составляет 28 см. Кочан «Казачка» округлый с плотной структурой, внутренняя кочерыжка отличается от наружной. Последняя может быть 10 см, а внутренняя достигает всего 6 см.

Внешние листья идут непросто зеленого оттенка, они имеют синеватый отлив. На их поверхности имеется восковый налет средней толщины. Листья имеют нежную текстуру, налиты соком. У вызревшего овоща вкус отменный. Такой сорт выращивается для использования в свежем виде, его многие покупают для продажи, за его отменный товарный вид.

Вес одного кочана достигает 1,2 килограмма, с одной грядки в 1м² можно собрать до 4,6 килограмм. Выращивается «Казачек» только в открытом грунте, дозревание всех высаженных растений происходит одновременно.

Рассматриваемый гибрид обладает высокой устойчивостью к таким болезням как: сосудистый и слизистый бактериоз, черная ножка. К тому же головки этого сорта не растрескиваются даже при сильных перепадах температур. Существенных недостатков у этой капусты выявлено не было.

Таурус F1

Очень урожайный сорт ранней капусты, его часто высаживают фермеры для продажи, он отличается отличным товарным видом и хорошей переносимостью транспортирования вызревших овощей. Созревание кочанов происходит уже на 95-100 день.

Нужно приготовиться к тому, что головки этого сорта имеют внушительный вес, который может достигать 6 кг. Кроме большого веса «Таурус» демонстрирует высокую устойчивость к растрескиванию, низким температурам и многим заболеваниям.

Июньская

Один из самых популярных сортов раннего созревания, его кочаны формируются уже в начале лета, так как срок их созревания составляет от 92 до 100 дней. Кроме этого весомого аргумента в пользу выбора этого сорта имеются еще многие его достоинства:

• Высокая урожайность.
• Выращивание в открытом грунте может осуществляться как рассадным, так и семенным способом. В зависимости от региона.
• Листья этого плода сочные с высоким содержанием витамина С.
• Сорт достаточно морозостойкий, может при раннем высаживании на грядки выносить температуру ниже нуля, достигающую пяти градусов.

Кочаны «Июньской» округло-плоские или просто округлые. При вызревании они достигают до 2,4 кг, но в среднем их вес держится в пределах 1,5 кг.

Головки данного сорта вырастают примерно одинаковыми, плотность их листьев средняя, так же как и длина кочерыжки. Вкус у неё хороший, отменно подходит для свежих салатов.

Несмотря на то, что головки капусты «Июньской» среднего размера урожайность сорта высокая, так с 1 м² достигать до 6,4 кг. Кочаны созревают одновременно, поэтому такую капусту удобно собирать и сразу транспортировать на точки продаж. Единственным ее минусом является низкая устойчивость к растрескиванию, головки могут реагировать на недостаток влаги. А здесь можно больше прочесть информацию про капусту Ююньскую.

Дитмарская Ранняя

Ее можно употреблять в пищу сразу после сбора. Ее округлые кочаны имеют средней плотности структуру, внешняя и внутренняя кочерыжка средней длины. Имеет отменный внешний вид, поэтому часто выращивается для продажи. Вкусовые качества отменные, они не меняются за весь короткий срок хранения.

Сорт демонстрирует высокую урожайность с одного м² можно собрать до 5,5 кг капусты, с учетом того, что средняя масса головки составляет 1,5 кг, это более чем высокий показатель. Максимальная масса капусты может составлять 2 кг.

А вот каковы сроки посадки капусты брокколи на рассаду, поможет понять данная информация.

Также будет полезно узнать о том, с чем рядом сажать цветную капусту.

Стоит больше узнать о том, как сажать брюссельскую капусту в открытый грунт: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-bryusselskoj-kapusty-v-otkrytom-grunte.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание рассады из семян Брюссельской капусты.

С момента высадки овоща в грунт до полного ее созревания проходить порядка 60-65 дней.

Преимуществами рассматриваемого сорта также являются:

• Вкусовые качества.
• Высокая урожайность.
• Устойчивость ко многим болезням.

Его недостаток – подверженность к растрескиванию, поэтому кочаны нельзя надолго оставлять на полях после их созревания.

Трансфер F1

Это лучший гибрид белокочанной капусты для выращивания на продажу. Он созревает уже на 100 сутки. Головки сорта округлые, средней плотности, достигают максимальной массы в 1,5 кг. Они устойчивы к растрескиванию, даже при сильных колебаниях температур. Наружные листья имеют зеленую окраску, а при разрезании внутри они белые.

Созревание плодов происходит в одной время, что очень удобно для массового сбора урожая. «Трансфер» выведена для употребления в свежем виде. Сорт гибридный, поэтому посадочный материал нужно ежегодно покупать, семена с него не подходят для выращивания. Также стоит больше узнать про описание капусты Трансфер.

Копенгаген Маркет

Этот сорт имеет хорошую плотность кочана, который вырастает округлой формы. Листья у неё тонкие, имеют приятный и нежный вкус, так как очень сочные. Окрас кочанов этой капусты варьируется от светло-зеленого до зеленовато-серого. Кочерыжки, что внутренняя так и внешняя имеют одинаковую длину.

Сразу после сбора она готова к употреблению. Все головки вызревают одновременно, после посадки рассады на грядку может пройти всего 58 дней. Ее головки могут достигать по массе 2,5 кг. С одного м² можно собрать 4,5 килограмма.

Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание из семян капусты брокколи Тонус, и как правильно произвести посадки.

Достоинства этого растения:

• Устойчивость к заморозкам.
• Практически не бывает растрескивания ее головок.
• Отсутствие стрелкования.

К недостаткам относится короткий срок хранения, но он такой же, как и у всех ранних сортов капусты.

Подарок

Он действительно оправдывает свое название, так как с 1 м² грядки с ним можно собрать от 6 до 10 килограмм урожая. Каждая его головка может достигать 3,5 кг. Срок созревания такого сорта примерно составляет 124 дня.

Кочаны данной капусты округло-плоские, имеют средние размеры, масса одного из них составляет 3,5 кг. «Подарок» выдерживает транспортировку на длинные расстояния. Он может храниться дольше остальных ранних сортов, и этот показатель равен 5 месяцам. А здесь можно посмотреть больше фото капусты Подарок.

«Подарок» выращивают не только для продажи, но и для собственного пользования на своих приусадебных участках, из-за его высоких вкусовых качеств. Его применяют в свежем виде, для квашения и приготовления детского питания.

Не стоит покупать сразу много семян, лучше заполнить грядки более равномерно, выдерживая примерное расстояние между рассадой в 30×60 см и правильно ухаживать за ней правильно, чем потом капуста будет страдать от нехватки влаги и места для нормального формирования ее головок. Ранняя капуста всегда в цене, так как это первый весенний овощ, который появляется на столе в каждом доме, поэтому ее выращивание такое выгодное.

А здесь можно прочесть отзывы садоводов о том, как проращивать семена цветной капусты.

Отзывы

• Татьяна, 49 лет: “Я всегда одну грядку подготавливаю с осени для ранней капусты, как только пойдет зелень, вскорости и она созревает. Я выращиваю ее сама из семян, не доверяю рыночной рассаде. Начинаю высаживать их в конце января, а в марте уже провожу пикировку в торфяные стаканчики. Затем после заморозков высаживаю в грунт и вначале лета получаю отличный урожай. Правда, первые кочанчики в нашей семье не успевают дозревать, уж очень хочется домашним попробовать свежую капусту, а когда оскомину собьют, то в среднем головки могут вырастать до 1,5 кг, в зависимости от выбранного вида.”
• Эльвира, 52 года: “Белокочанную капусту люблю в любом виде, выращиваю ее уже давно, но совсем недавно узнала, что можно получать ее урожай дважды. Это в первую очередь касается ранних ее сортов. После срезки головки, кочерыжку не выдергиваю, а оставляю в земле, и из нее со временем получается много новых кочанчиков, выбираю один самый большой и оставляю его до вызревания, все остальные срезаю. Потом ухаживают за ним как за обычной капустой, и он вырастает приличных размеров, но все таким меньше настоящей головки.”