Спаржа: посадка, выращивание, уход

0

Россияне полюбили спаржу не так уж давно. Оказалось, что она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна – в ней много витаминов и минералов. Теперь россияне уже начали выращивать спаржу сами – она прекрасно подходит для нашего климата, так как выдерживает морозы до минус 30 градусов. В этой статье мы рассмотрим, как получить максимально богатый урожай этой необычной овощной культуры.

О том как происходит выращивание спаржевой фасоли, указано в данной статье.

Какие сорта самые популярные

спаржа выращивание

Выведено великое множество сортов спаржи – и лекарственные, и декоративные, и овощные. Нас в первую очередь интересуют последние. Рассмотрим самые популярные у садоводов сорта спаржи.

  • Снежная головка. Относится к среднеранним сортам. У побегов заостренная головка, несколько рыхлого состава. Имеет нежную мякоть.
  • Слава Брауншвейга. Поздний сорт. Полученные плоды в основном используются для консервирования. Очень урожайный сорт, отличающийся высокими вкусовыми качествами.
  • Аржентейльская. Этот сорт спаржи относится к поздним. Головки спаржи отличаются немного растопыренными чешуйками. Побеги у нее достаточно крупные и годятся для консервирования и употребления свежими.
  • Царская спаржа. Относится к среднеспелым сортам. Имеет большую продуктивность, чем аржентельская.

На видео — спаржа, выращивание:

Спаржа также называется аспарагусом, и считается довольно неприхотливым растением. В высоту ее кусты достигают порой полутора метров. На одном месте растет до 20 лет. Особенность спаржи — в том, что она относится к двудомным растениям. Что это означает? Ее цветки имеют женские и мужские экземпляры: на первых образуются ягодки красного цвета, где находятся один-два семени, на вторых – пыльца. А как правильно выращивать спаржу?

огурцы в бочке выращиваниеОгурцы в бочке выращивание и другие особенности указаны в статье.

Какова технология выращивания огурцов в теплице зимой, указано в статье.

Как происходит выращивание огурцов в открытый грунт указано на видео в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-ogurcov-v-otkrytom-grunte.html

Из рассады или семян?

Неопытный садовод бывает разочарован, когда узнает, что первый урожай спаржи он сможет получить лишь на третий год. И это самое раннее. Но этот срок можно ускорить, если начать выращивать спаржу из годовалой или двухлетней рассады. Рассаживать ее надо на открытые хорошо освещенные места – желательно сухие и достаточно высокие, где много солнца. При этом помните, что ее корешки находятся близко к поверхности – а значит, нужно особое внимание уделить удобрению именно верхних слоев почвы. Спаржа не любит кислые почвы – поэтому землю нужно произвестковать.

На видео-выращивание спаржи в домашних условиях:

Для начала надо семена спаржи замочить в теплой воде. Потом поместить во влажный песок на неделю и держать там при температуре 25 градусов. Высевать их рекомендуется в торфяные горшочки в марте-апреле. Прорастают семечки долго – примерно полтора месяца. А рассаду пересаживать в открытый грунт где-то в начале июня. Для этого семена высевают в землю примерно на три сантиметра. Хорошо ее сажать в пасмурный день с повышенной влажностью. Нужно тщательно подойти к выбору места для этой овощной культуры – ведь расти она у вас будет примерно 20 лет.

После посадки спаржу надо хорошо полить. Так как ее кусты через несколько лет разрастутся, надо предусмотреть между ними расстояние не менее полуметра. К августу спаржа обычно имеет два-три стебля. Не забудьте провести за лето несколько подкормок – обязательно добавить в почву минеральные и органические удобрения. Перед наступлением холодов все побеги, которые дала за лето спаржа, надо срезать, а корни прикрыть перегноем.

А как происходит размножение спаржи? Есть два самых популярных способа:

  • Делением куста – производить его можно и весной, и осенью. Делить куст опытные садоводы советуют во время пересадки. Нужно, что у каждого саженца было как минимум по одному побегу.
  • Черенками. Для этого с прошлогодних побегов нарезают черенки и сажают их во влажный песок и сверху накрывают пластиковыми бутылками. Производят эту процедуру весной. Когда через месяц-полтора черенки укоренятся, надо их пикировать в небольшие горшочки.

выращивание спаржи на даче

Выращиваем в холода

Из спаржи можно получать вкусные и сочные плоды и зимой, даже в условиях крайне холодного климата (например, в Сибири) и весной в парниках. Как этого добиться?

как вырастить ранние помидоры в теплицеО том как вырастить ранние помидоры в теплице, указано в статье.

Какие бывают урожайные сорта помидоров для теплицы, можно узнать прочитав данную статью.

Как происходит подвязка помидор в теплице из поликарбоната, можно увидеть на  видео в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-pomidor-v-teplice-iz-polikarbonata.html

Зимой и весной спаржу получают с помощью выгонки из корневищ взрослых растений – примерно 5-6 летних. Для этого в октябре эти корневища нужно выкопать и до декабря убрать в подвал, где температура чуть больше нуля. А в начале декабря необходимо посадить их в теплицу в небольшие плачтиковые емкости. Сверху засыпать слоем перегноя, а все вместе накрыть черной пленкой. Сначала первую неделю температуру надо поддерживать примерно плюс 10 градусов, а когда корневища начнут прорастать – плюс 18 градусов. И такую температуру им надо обеспечивать примерно два месяца — до того, как соберете прекрасный урожай.

Посадка помидор в теплицу из поликарбоната видео и другие особенности указаны в статье.

На видео — агротехника для выращивания спаржи:

Как правильно ухаживать

Как осуществлять уход? Первое правило, которое должен хорошо усвоить садовод – обеспечить достаточный полив этой овощной культуры. Поливать спаржу надо регулярно, небольшими порциями воды: она не любит как чрезмерного застоя воды, так и пересыхания почвы. Рыхлить землю желательно сразу после прополки и полива – примерно 6-7 раз за летний сезон.

Хорошая подкормка также гарантия хорошего урожая. Она должна начинаться еще до посадки спаржи – при подготовке почвы. Весной рекомендуется вносить в почву перегной – из расчета 10 килограммов на один квадратный метр. Через месяц после посадки рекомендуется произвести подкормку разбавленным водой коровяком. А при осенней посадке нужно удобрять почву, внося суперфосфат, сульфат калия и сернокислый аммоний.

Когда в конце июня вы соберет урожай, необходимо также добавить в землю суперфосфат, калийную соль и мочевину и хорошенько разрыхлить землю. В июле подкормка нужна опять – минеральными удобрениями и органикой. Тут снова подойдут коровяк или птичий помет. Последнюю подкормку нужно произвести перед наступлением зимы. Советуем вносить в почву калийную соль и суперфосфат. Одновременно нужно постоянно проводить опрыскивания инсектицидами – это поможет защитить спаржу от вредителей. спаржа царская

До начала морозов, поздней осенью все старые стебли со спаржи стоит удалить. А само растение укрыть торфом или компостом – это защитит его корни от замерзания зимой.

Спаржа – достаточно неприхотливое растение, поэтому его выращивание получило такую популярность в наших краях. Начать его культивировать не так и сложно, только надо запастись терпением – первые плоды растение дает только на третий или четвертый год. Зато ожидание будет вознаграждено хорошим урожаем.

Поделиться
Записи по теме
Комментировать