Особенности 11 лучших сортов золотистой смородины

1028 10.03.2019 11 мин.

Историческая родина золотистой смородины – земли Северной Америки. Там она произрастает без участия человеческой деятельности на территории от Мексики до северо-западных штатов США.

На этой-же территории растет и смородина душистая – похожий на золотистую сорт.

Такое широкое распространение смородины характеризуется ее отличной приспособляемостью к любым условиям. Примером этого может послужить то, что сорт широко распространен в различных климатических и почвенных условиях – британские острова, средняя Азия, западная и восточная Европа, северный Кавказ, Прибалтика и Россия.

Описание золотистой смородины. Какого цвета бывает

Несмотря на неприхотливость в уходе, это семейство смородиновых в садах встречается реже, чем традиционные черная или красная.

Особенностью смородины золотистой специалисты считают то, что в ней совмещаются две функции – декоративная и плодоношение.

Собой куст представляет слабоветвистое растение, высотой до 2.5 метров (в зависимости от сорта). Описываемый кустарник – самостоятельный вид, не гибрид._

Многие, впервые увидев кусты золотистой, принимают ее за гибрид смородины и крыжовника. Листья и плоды внешне схожи с крыжовниковыми. Ягоды, кроме черного оттенка, могут иметь желтый, красный, оранжевый и бурый окрас. Форма слегка продолговатая. На вкус напоминают чернику, обладают легкой кислинкой, особого запаха не имеют. Прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния.

Средний размер ягод – 1 см. Растение относится к рано плодоносящим – первые ягоды собирают в июле. С одного взрослого куста можно собрать до 8 кг плодов, но есть одно  условие – рядом должно произрастать еще 2-3 кустарника. Иначе урожай будет гораздо меньше.

Цветет растение, как и розовая смородина, в мае-июне, все зависит от климатических условий региона. Продолжительность цветения равна примерно трем неделям. За это время на кустарнике появляются множество мелких (около 1 см) цветочков, желтого или золотисто-желтого оттенка. Они собраны в кисти, в которых от 5 до 15 цветков.

Будьте осторожны с молодыми ростками и листьями золотистой. В их соке имеется ядовитая синильная кислота, представляющая опасность для человека.

Польза золотистой. Употребление в пищу

Все разновидности смородины обладают одной особенностью – содержание витамина С в них выше, по сравнению с другими растениями. Также в ягодах золотистой содержатся пектиновые, дубильные вещества и фруктовые кислоты. Кроме этого – высокое содержание витамина В и каротина.

Но особенно богата кумаринами. Этим словом обозначаются природные соединения органического происхождения, их особенность в снижении уровня свертываемости крови. Такая способность ягод может защитить от инфаркта._

Также благодаря содержанию в составе инсулиноподобных веществ плода будут полезны страдающим сахарным диабетом.

Снизить жар помогут напитки из золотистой смородины – морсы, соки и компоты. Они также подойдут в качестве освежающих в жаркие дни. Кроме вышеперечисленного данные напитки вводят из организма вредные соединения солей, шлаки, токсины. Способствуют повышению аппетита и работоспособности.

Также ягоды содержат большое количество железа, что оказывает содействие при лечении малокровия (анемии). Отмечена польза ягод при гипертонии и склерозе.

Эксперты рекомендуют золотистую за хорошую приспосабливаемость к внешним условиям – она прекрасно чувствует себя и при плюс 40 и при минус 30. Плодоношение начинается со второго года жизни, урожай стабилен в течение 15 лет. Срок жизни 18-20 лет, но при соответствующем уходе прекрасно доживает и до 30.

Сорта семейства золотой

Ниже рассмотрим наиболее распространенные сорта золотистой с указанием их районирования и особенностей._

Шафрак (Шафак)

Гибридный кустарник со среднепоздним сроком созревания. Шафак получен в результате скрещивания золотистой и душистой сорта Венера. В ходе культивирования показал неуязвимость к засухе и жаре. Морозоустойчивый, правда, в сильные морозы могут отмерзать невызревшие места. Практически не поражаем вредителями и болезнями. С одного куста можно собрать до 8 кг ягод. Ягоды обладают хорошей транспортабельностью.

Куст имеет средние размеры для вида (до 2-х м), на котором растут стебельки со свисающими макушками.

У молодых побегов нижний отдел имеет сиреневый оттенок. Листья сорта зеленые, трехлопастные, небольшого размера.

Кисти имеют длину 3-4 см. Плоды большие – вес от 1.5 до 3.5 г, на вкус сладко-кислые, продолговатой формы. Цвет плодов – темно-бордовый с небольшим оттенком серого.

Ляйсан

Выведен сорт селекционерами Башкирии, районирован в регионах средней полосы и южных. Хорошая стойкость к жаре и засухе. Ляйсан прекрасно переносит зиму со средней температурой до минус 20, но при сорокаградусных морозах могут подмерзнуть побеги._

Куст компактен, его высота менее 2-х метров. Побеги имеют светло-зеленый оттенок, верхушки красные, трехлопастные резные листочки. Цветки мелкие золотисто-желтые с сильным запахом для привлечения пчел. Прекрасный медонос.

Ягоды имеют средний вес в 1.5 г хотя отмечен и вес до 2.7 г, но крайне редко. Плоды оранжевого (янтарного) цвета, слегка опушенные.

Сорт можно выращивать и в других климатических регионах, но только в качестве декоративного куста.

Подарок Ариадне

Относится к самым неприхотливым и живучим сортам золотистой. Специально выведен для культивирования в регионах, где климат резко-континентальный.

Среднерослый куст с типичными для вида листьями. Относится к скороспелым видам – вызревание плодов происходит в июне. Обладает довольно высокой урожайностью – с куста можно собрать 6-9 кг.

В ходе выращивания показал высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям, так что опрыскивание спецпрепаратами практически не понадобится._

Масса плодов колеблется от 1.5 до 3.2 г. Они имеют овальную форму и практически черный окрас. На вкус – кисло-сладкие, очень ароматные и нежные.

Эксперты оценили вкус плодов сорта по специальной пятибалльной шкале. Свежие плоды получили 4.6 баллов, а приготовленные из них джемы и варенье – 4.7.

Описываемый сорт относится к самобесплодным. Это означает, что для получения урожая рядом с ним необходимо высадить как минимум два других смородиновых куста.

Левушка

Сорт, специально выведенный для культивирования в северных регионах – легко переносит морозы до минус 30, а также летнюю жару и засуху.

Левушка относится к сильнорослым (в высоту он вырастает более 2-х метров), побеги прямые, крона среднераскидистая с обычными смородиновыми листьями. Урожай поспевает к середине второго месяца лета, но со сбором можете не торопиться, так как спелые плоды еще долгое время держатся на ветвях, не засыхая. Один куст даст до 6-8 кг ягод._

Последние имеют овальную форму, темный, почти черный цвет, обладают очень сладким вкусом и выраженным ароматом. Ягоды довольно крупные, средний вес 2.6 г. Как и плоды Йонкер Ван Тетс, рекомендуются для употребления, как в свежем виде, так и для приготовления джемов, варенья. Можно также засушивать.

Валентина

Сорт появился относительно недавно, в госреестре он зарегистрирован в 2006. Является результатом скрещивания следующих сортов – Подарок Ариадне и Черный великан. Селекционной работой по выведению сорта Валентина занимались сотрудники НИИСС им. Л.А.Лисовенко. В итоге многолетней работы появился сорт с отличной засухо- и морозоустойчивостью.

Кустарник сильнорослый, с густой и раскидистой кроной. Листочки пятилопастные. При цветении образует крупные цветы желтого цвета. Сорт относится к поздносозревающим – сбор плодов можно начинать не ранее середины августа. В среднем урожайность с одного куста равна 4.3 кг.

Плоды крупные, вырастающие до 3.1 г. Они черного цвета и округлой формы. Благодаря толстой кожице отлично переносят транспортировку на длительные расстояния. По вкусовой шкале плодам дали индекс 4.4 из 5 возможных.

Ермак

Выведен новосибирскими селекционерами, районирован для средних и северных регионов. Обладает двумя достопримечательностями – отличается высокой засухо- и морозоустойчивостью.

Куст очень высокий, раскидистый, обладает мощной корневой системой. Побеги имеют зеленый цвет, листочки трехлопастные. Стандартной для смородины формы, но более крупных размеров._

Цветки желтые, крупные. Срок созревания плодов средний, что означает – плоды поспевают к середине июля. В этот же период созревает красная смородина. В среднем с каждого куста собирают 5-8 кг небольших ягод с кисло-сладким вкусом. Эксперты отмечают нетипичный для золотистой черный цвет плодов. Последние к тому-же отличаются ярко выраженным запахом, что, опять-таки, нетипично для этого вида смородины.

Для получения большего урожая рекомендуется высаживать Ермак небольшими группами. В этом случае можно получить с него указанное выше количество плодов. У одиночных кустов наблюдается снижение опыляемости на 20-30 %, что уменьшит будущий урожай на такой-же процент.

Осенняя вишня

Представляет собой высокорослый прямостоячий кустарник. Относится к группе раннесозревающих. Выведен специально для районирования в регионах Сибири. Плоды крупные – вырастают до 3.5 г. С одного куста можно собрать до 4.5 кг бордового цвета с кисло-сладким, десертного вкуса ягодок.

Описание сорта Ленинградский великан найдете в этой статье.

В ходе селекции показал высокую стойкость к низким температурам, вредителям и заболеваниям.

Для получения урожая необходимо, чтобы Осенняя Вишня была опылена другими сортами золотистой.

Пирятинская Украина

О данном сорте известно немногое. Сорт Пирятинская Украина выведен украинскими селекционерами, отличительная черта – высокая урожайность. При соблюдении всех условий выращивания, начиная с четвертого года с одного куста можно получать до 16 кг вкусных и крупных ягод.

Кишмишная

Относится к группе раннесозревающих. Цветение начинается в мае, а в первой декаде июня можно лакомиться крупными (до 4 г) ягодами со сладким, десертным вкусом, отдающим небольшой кислинкой._

Плоды имеют необычную сердцевидную форму, да и цвет ягодок не совсем типичен для золотистой – светло-малиновый.

Куст вырастает до 1.8 м, то есть относится к среднерослым, но обладает довольно раскидистой кроной с типичными для смородины листочками.

Стоит отметить, что Кишмишный сорт имеет несколько подвидов:

  •  черная с овальными ягодами;
  •  черная с круглыми плодами;
  •  сердцевидная;
  •  малиновая.

Их объединяет одно – ягоды всех подвидов не содержат семена.

Солнышко

Районирован в Сибири, что подразумевает высокую морозоустойчивость, в ходе эксплуатации сорт прекрасно переносил 30 градусные морозы. Свое название получил по цвету плодов – они яркого желто-оранжевого цвета. Вес ягод порядка 2-х г. Урожай вызревает в июле. Плоды обладают плотной кожицей. Это позволяет перевозить урожай на длительное расстояние и долго его хранить.

Сами кусты относятся к среднерослым, довольно компактные. Сорт Солнышко высокоурожайный, с трехлетнего возраста с куста собирают до 10 кг._

Уайт (Вайт) Холландер. Белый вид желтой смородины

Сорт голландской селекции. Собой представляет высокорослый кустарник (до 2-х м), созревание позднее – конец июля, начало августа.

Отличается Вайт Холландер крупными ягодами (до 8 мм в диаметре). Плоды бело-кремового цвета, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Урожайность высокая – с куста можно снять до 8 кг.

Декоративный сорт. Живая изгородь

Выше уже указывалось, что золотистую можно культивировать и в неподходящих для сорта регионах. Правда, только в качестве декора на садовом участке.

Красивое цветение весной, летом привлекательные ягодки, а осенней порой сразит яркими красками листвы.

Рекомендуем вам прочитать о том, как бороться с галловой тлей на красной смородине в данном материале.

Золотистая прекрасно смотрится и в групповых посадках, и как солитер (одиночное фокусное растение). В последнее время большую популярность обретает выращивание в штамбовых формах.

Также многие садоводы используют такие особенности этого вида смородины как неприхотливость к уходу, засухо- и жароустойчивость, высаживая растение в самых неприглядных уголках сада.

Также большой популярностью пользуется использование кустов золотистой в качестве живой изгороди и как в стриженом виде и в качестве свободно растущей.

В чем разница Йошты и золотистой смородины

Йошта является гибридом вышеуказанной золотой и крыжовника. Сходство между ними в форме листьев (стандартные для крыжовника), высокой устойчивости к заболеваниям и вредителям. У гибрида она даже выше, чем у исходных форм._

Разница:

  1. Зимостойкость – несмотря на то, что Йошта довольно неплохо переносит холода, в северных регионах рекомендуется выращивать ее в теплицах. На открытом грунте в этих районах урожайность гибрида падает в два раза.
  2. Цветение Йошта начинается очень рано. При ранней весне она покрывается цветами в конце апреля.
  3. Созревание ягод происходит несколько раз за сезон.
  4. Срок жизни. У золотистой он 20 лет, из которых 18 она активно плодоносит. Йошта живет 30 и активно плодоносит все это время.

Плоды этого сорта очень крупные – до 5 г. Они насыщенного янтарного цвета. Ягоды некоторых разновидностей могут похвастаться характерным крыжовниковым узором.

Урожайность – от 3 до 10 кг, все зависит от подвида.

Из всех подвидов Йошта на данный момент наиболее популярными являются следующие:

  1. ЕБМ – австрийская селекция.
  2. Крома.
  3. Рекст – ягоды полосатые.
  4. Йохилина – подвид с самыми крупными плодами.

_

Выращивание кустарника

В регионах средней широты и в южных районах высадка в открытый грунт производится без ограничений. В более холодных областях границы ареала не пересекают границ районов, где температура зимой опускается ниже минус 40.

О применении нашатырного спирта от тли читайте по ссылке.

Особого требования к почве нет. На глинистых почвах, где происходит задержка влаги, высаживать золотистую не стоит. Урожайность на них будет гораздо ниже плановой. Но если другой земли нет, то можно заняться ее подготовкой, которая заключается в обеспечении хорошего дренажа почве.

Как правильно сажать растение. Когда начинает цвести и плодоносить

Занимавшимся черной или красной смородиной эта процедура не представит сложности. Для новичков важно учесть следующее.

Перед высадкой нужно приготовить ямы для посадки. Они должны иметь следующие размеры – 50х60 см. Ямы на треть заполняем либо готовым компостом, либо перепревшим навозом. К этой субстанции необходимо добавить 200 грамм суперфосфата или золы и все перемешать.

Расстояние между соседними ямками не должно быть менее трех метров, особенно по отношению к высокорослым сортам.

Во время посадки корневую шейку нужно заглубить в почву на 5-7 см. Это ускорит формирование придаточных корней и рост молодых побегов.

_
Схема высадки кустов золотистой смородины.

Почву вокруг ростка требуется замульчировать. Сам росток обрезают до четырех почек.

Выбор саженца

Прежде всего, необходимо определиться, для чего вам нужен саженец. Для декоративных целей можно выбрать практический любой сорт, даже не районированный в вашем регионе. А вот если вы хотите получить большой урожай, то имеются свои нюансы выбора:

  1. Эксперты советуют выбирать саженец в питомниках.
  2. Следующий совет – это выбирать районированный сорт, приспособленный именно для вашего климатического пояса. Ведь сорта, предназначенные для южных регионов, не дадут урожая в широтах с более суровым климатом и наоборот.
  3. Внешний вид. При приобретении саженца вы должны иметь представление о том, каким куст будет во взрослом состоянии. Это пригодится, когда растение приобретается для декоративных целей.
  4. Урожайность. Конечно, у каждого сорта свой показатель урожайности, но не стоит отбрасывать и качество ухода. Но имеется небольшой минус – границы урожайности сорта вряд ли возможно превзойти. К примеру, если  сказано, что урожайность не более 6-8 кг с куста, то больше вы не сможете получить, что бы не делали. Поэтому уточняйте данный показатель еще на стадии покупки, чтобы не быть разочарованным.
  5. Уход. Все сорта золотистой отличаются крайней неприхотливостью. Поэтому эксперты советуют выбирать наиболее крупноплодные и урожайные сорта, районированные в вашем регионе.

Обычно в питомниках продаются саженцы в горшках. Если же их нет, то выбирайте двух-трехлетние с хорошо развитым корнем._

Время и место посадки

Высадку саженцев производят обычно осенью. Хотя многие садоводы делают это весной. Главное учесть, что высадка должна производиться:

  1. Осенью – сажать после окончания сокодвижения.
  2. Весной – наоборот, до его начала. К тому же весной необходимо убедиться, что заморозки не вернутся. Иначе саженец может погибнуть.

Что касается места посадки, то можно выбрать любой, главное избегать глинистых почв с повышенной влажностью. Наиболее оптимальный вариант – хорошо освещенный или слегка затененный участок с плодородной землей.

В пользу солнечного места говорит следующий факт – созревание плодов происходит быстрее, да и урожайность несколько выше.

Меры борьбы и народные средства от тли описаны здесь.

Уход

Отметим еще раз неприхотливость золотистой, которой не нужно тщательного ухода, как для других видов смородины. Требуется лишь регулярная стрижка кустов, своевременная подкормка и выбор оптимального режима поливов. Последнее требование очень важно, ведь, несмотря на устойчивость к засухе, недостаток полива здорово сказывается на количестве урожая.

Особое внимание поливу необходимо уделить во время появления завязей, и после уборки урожая, перед зимней консервацией. Особенно если осень была засушливой.

Подкормка

Она осуществляется всего дважды в год, для этого используют минеральные комплексы и органику. Весной и в период цветения в почву вносят 25-30 г мочевины или нитроаммофоски._

Осенью, после сбора плодов в землю добавляем 25 г селитры калийной и 35 суперфосфата. Перед зимой приствольный круг можно обложить перепревшим навозом (периодичность раз в 2-3 года).

Обрезка

Она преследует две цели:

  • Избавление от поврежденных, больных и сухих побегов.
  • Омоложение растения. Побеги старше пяти лет снижают урожайность и теряют привлекательный внешний вид.

Также удалению подлежат неправильно растущие молодые побеги, в частности, растущие внутрь короны.

Также рекомендуется подвергнуть обрезке и здоровые основные побеги – процедура простимулирует появление и рост боковых. Кроме этого нужно обрезать и те, которые выросли за год. Они не дают расти основным побегам, отбирая у них питательные вещества.

Обрезку следует проводить только тогда, когда растение находится в стадии покоя, и движения сока в стволе нет.

Размножение. Какими методами можно размножить. Как правильно развести зелеными черенками

Имеется несколько способов размножения.

Семенами – высев производят осенью. Перед посадкой семена нужно стратифицировать в мокром грунте 4 месяца при температуре 2-5 выше ноля. Схожесть семян составляет 80 %, что довольно немало.

Минус – при данном способе нет гарантии сохранения особенностей сорта, особенно гибридов.

Развести отводками – способ считается вполне надежным. Выполняется так – возле куста выкапываем бороздку 10-15 см длиной. В него укладывается молодой побег и засыпается землей полностью. Оставляя на поверхности только макушку. Все поливается. За лето побег укореняется и осенью его можно отделить от основного куста и пересадить._

Размножить можно зелеными черенками – способ не слишком надежен по причине укоренения не всех черенков. Их заготавливают с 4-хлетних побегов в стадии покоя (октябрь). Срезают ростки толщиной в карандаш с 4-5 почками, желательно прикорневых.

Как бороться с тлей на черной смородине читайте тут.

Хранят в холодильнике, в увлажненном песке.

Высадка весной, в апреле. В удобренную почву, подкормка (зол, перегной и суперфосфат) вносится за две недели.

В яму черенок помещают под углом 45о, оставляя наверху только 1-2 почки. Поливаем. Мульчируем.

Грунт вокруг посадок должен быть постоянно влажным.

Некоторые садоводы в феврале помещают черенки в воду и дожидаются появления корней, после чего высаживают их в горшки. В открытый грунт высадка в мае, так можно добиться большего процента укоренения. Оптимальным будет использование торфянных горшочков, высадку в грунт можно соуществлять в них, тем самым еще повышая возможность приживания.

Болезни и вредители. Какой хороший опылитель выбрать

Практически все сорта золотистой показывают хорошую стойкость ко всем болезням и вредителям. Но в качестве профилактики, чтоб не появился например белый налет на листьях, рекомендуется до вегетативного периода обработать опылителем с содержанием меди. От вредителей можно использовать биохимические средства.

Видео

Данное видео расскажет про особенности выращивания золотистой смородины.

Закоючение

  1. Золотистая смородина неприхотлива в уходе.
  2. Имеет множество сортов, районированных для разных регионов.
  3. Плоды вкусны, полезны. Используются в лечении.
  4. В саду выполняет две функции – плодоношение и декор.
  5. Необходимо проводить профилактику от болезней и вредителей. Садоводы часто применяют разные средства от тли на смородине с ягодами.

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх