Капуста Каменная Голова: описание, характеристика сорта

1

Выращиванием капусты люди стали заниматься много лет назад. За это время было получено огромное количество разнообразных сортов, каждый из которых уникален по–своему. Среди этого ассортимента заметно выделяется капуста Каменная голова.

Характеристика и описание

Кочан имеет округлую форму, при этом он слегка приплюснутый. Одна головка капусты весит 2-4 кг. Но при полноценном уходе можно вырастить овощ до 6 кг. Розетка не очень широкая, ее диаметр составляет 65-80 см. Верхние листики, которые покрывают кочан, имеют светло-зеленый окрас. На листиках тонкие прожилки. Кочерыжка плотной структуры, между листиками отсутствуют пустоты.

капуста каменная голова

Капуста каменная голова

Собирать урожай можно будет через 110-125 дней с момента высадки рассады. Сорт Каменная голова отличается высокой урожайностью, ведь с 1 м2 можно получить 8-10 кг плодов. Также будет полезно узнать про то, как выглядит капуста Атрия, и какое описание существует данного сорта.

Как и когда сажать

Этот сорт капусты выращивается рассадным методом. Таким образом, удается защитить культу от весенних заморозков, которые для капусты опасны. Кроме этого, Каменная голова – это поздний сорт, так что если семена не взойдут, то высеивать их снова уже просто не имеет смысла.

Готовую рассаду стоит отправить в грунт в конце мая. А вот семена для рассады вывеивать в начале апреля. Для этого подготовить ящик, заполнить его землей. Туда можно добавить 20 г суперфосфата и 250 г древесной золы.

Заделывать посадочный материал неглубоко – 1 см, сверху сеянцы прикрыть стеклом. Температурный режим в помещении должен быть 15-18 градусов. Уже через неделю можно будет ожидать через 7 дней. А вот как стоит сажать капусту Июньская, поможет понять данное описание.

На видео -описание капусты каменная голова:

За рассадой необходимо тщательно ухаживать. Суть состоит в регулярном увлажнении грунта. Как только образуется второй листик, то можно внести первую подкормку. Для этих целей задействуют такие компоненты:

  • аммиачная селитра – 20 г;
  • суперфосфат – 40 г;
  • сернокислый калий – 10 г;
  • вода – 10 л.

Через 10 дней можно вносить вторую подкормку. Использовать нужно все те же компоненты, но только дозировка их будет составлять 30, 60 и 20 г. А вот навоз для подкормки использовать не стоит, так как это может привести к развитию прикорневой гнили.

Выбор места для этого сорта имеет важное значение. Лучше всего выбирать грядку, где сосредоточены суглинистые почвы с нейтральным уровнем кислотности. Лучше высаживать рассаду в низинах, где наблюдается близкое пролегание грунтовых вод. Еще сорт Каменная голова предъявляет требования к солнцу.

Для капусты не допустимо даже минимальное затемнение. Лучшими предшественниками для капусты остаются тыква, бобовые, лук, зерновые.

Посадка капусты в открытый грунт должна происходить в пасмурный день. Для этого выполнить лунку, добавить в нее горсть молотой яичной скорлупы. Глубина ее должна быть 13-18 см.

На момент высадки кустиков у них должно быть 5 листиков, а высота рассады составит 15 см. За 10-12 дней до высадки рассаду нужно закалять. Для этого ее на 2-3 часа выносить на улицу, чтобы она привыкла к солнцу и ветру.

После посадки недопустимо, чтобы рядом с капустой росли томаты, огурцы, сельдерей, лук. Дело в том, что они поглощают все питательные вещества из грунта. Между кустами должна быть соблюдена дистанция 65-70 см. Только что высаженная рассада должна быть защищена от солнца.

капуста КраутманА вот как выглядит капуста Краутман, и какие особенности её выращивания существуют, указано в статье.

Также стоит больше узнать про то, как выглядит капуста сорта Казачок, и какие особенности выращивания существуют, изложено здесь.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как выглядит сорт капусты Амагер: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kapusta-amager-opisanie-sorta.html

Также стоит больше узнать про особенности выращивания капусты Вьюга, а также как она выглядит.

Как ухаживать

После того, как с момента посадки прошло 20 дней, можно выполнить окучивание кустиков. Эту процедуру стоит повторить через 10 дней. Во время окучивания необходимо засыпать стебель почвой, чтобы он стал формировать новые корни. Таким образом, кустики сможет поглотить больше питательных веществ.

В дальнейшем достаточно проводить только рыхление. При этом глубина рыхления после дождя должна составлять 8-10 см. Если осадков не предвещается, то подобные процедуры достаточно выполнять раз в неделю. Все делать предельно аккуратно, чтобы не травмировать корни и листики. Также будет полезно узнать о том, как осуществляется ухаживание за капустой Колобок, а так же понять о том, какие существуют характеристики данного сорта.

На видео — как ухаживать за посаженной капустой:

Полив

полив капустыСорт капусты Каменная голова относится к засухоустойчивым. Но полив для нее также важен. Особенно стоит уделить этому внимание в первые 2 недели после высадки рассады на грядку. Увлажнение проводить через день. На 1 м2 будет уходить 7-8 л. Применять воду не очень холодную, комнатной температуры.

Осуществлять полив утром или вечером. Для молодых растений стоит задействовать поливалки с разбрызгивателем. Если такая отсутствует, то можно выполнить параллельно рядам неглубокие траншеи, а в них отправить воду. После 2 недель полив можно сократить. На 1 м2 будет уходить 10 л.

Как только растение окрепнет, то можно уже орошать не саму грядку, а кустик. Вначале под корень отправлять 1-1,5 л воды, а после завязи кочанов количество воды составит 3-4 л. За 2 недели до сбора урожая полив стоит прекратить.

Удобрения

Капуста Каменная голова положительно отвечает на внесение удобрений. Но только использовать их нужно в определенном количестве. При переизбытке питательных компонентов получить высокий и качественный урожай не получится. Всего за сезон удобрить капусту придется 4 раза:

  1. Первый раз вносить подкормку предстоит через 2 недели после высадки рассады. Для этого стоит задействовать такие препараты, как Эффектон, Здравень, Сударушка, Агрикола. На 10 л воды необходимо использовать 30 г средства. Приготовленным составом необходимо полить кустики. На одно растение будет уходить 0,5 л. В этот период культура формирует зеленую массу, так что для нее очень важны азотные подкормки. Для этого подходит аммиачная селитра. Необходимо взять 10 л воды и 10 г средства.
    удобрение Эффектон

    Удобрение Эффектон

  2. Как только прошло 10 дней после первой подкормки, то можно использовать следующую. Для этого взять 10 л воды и 0,5 л коровяка. Если рост капусты не сильный, то можно в 10 л воды добавить 20 г суперфосфата, по 10 г мочевины и калийной селитры.
    коровяк для подкормки

    Коровяк для подкормки

  3. В последних числах июня необходимо использовать подкормку, которая содержит калий и фосфор. Это позволит завязаться кочанам. На 10 л воды приходится 40 и 20 г. На 1 м2 уходит 7-8 л.
  4. Третий раз вносить удобрение комплексное. Для этого подойдет Осень, Нитрофоска, АВА.
    нитрофоска

    Нитрофоска

Борьба с вредителями и болезнями

Как и другие сорта капусты Каменную голову также могут поражать такие недуги и паразиты:

  1. Мучнистая роса. Определить этот недуг модно по наличию коричневых пятен на листиках. Со временем они разрастаются, а сам листик засыхает и отпадает. Пораженные части растения нужно срочно удалять, а сам куст обработать 1% бордосской жидкостью.
    мучнистая роса на капусте

    Мучнистая роса

  2. Черная ножка. Это грибковое заболевание считается опасным. Если вы заметили на нижней части стебля затемненные области, то от кустика придётся избавляться. Чтобы не допустить развитие болезни придётся следить за влажностью грунта и соблюдать севооборот. А вот как стоит обезопасить капусту сорта Ринда, и какие существуют характеристики данного сорта, поможет понять данная информация.
    черная ножка на капусте

    Черная ножка

  3. Капустная тля. Этот вредитель любит полакомиться листиками капусты. Для борьбы с ним необходимо обработать растение раствор из древесной золы (10 л воды и 250 г золы), а личинки собрать вручную.
    капустная тля на капусте

    Капустная тля

Отзывы при выращивании

  • Вероника, 43 года: «Каменная голова у меня на участке произрастает уже 6-й год. За это время я еще ни разу не усомнилась в своем выборе. Кроме высокой урожайности и стойкого иммунитета к недугам, ухаживать за кустиками совершенно несложно. Все, что ему нужно для полноценного роста, так это должный полив и рыхление. А вот подкормки я вношу редко, так как у меня почва и также плодородная, а еще я вношу птичий помет перед посадкой саженцев».
  • Максим, 36 лет: «У меня на даче несколько сортов, также имеется и поздние, представителем которых является Каменная голова. Название полностью оправдано, так как кочанчики невероятно плотные. Рассаду я не выращиваю, а покупаю готовую. Очень важно, чтобы выбранная грядка была хорошо освещаемой, иначе кустики не будут расти, а получить достойные урожай не получиться».

А здесь можно прочесть отзывы садоводов о капусте Белорусская.

Капуста Каменная голова – популярный поздний сорт, который сегодня можно выращивать как у себя на огороде, так и в промышленном масштабе. Собранный урожай долго храниться, так что выращивать этот сорт вполне оправдано для дальнейшей реализации.

Поделиться
Записи по теме
1 комментарий
  1. Вера -

    Эта капуста хороша тем, что хранится очень долго. В начале весны головки при правильном хранении выглядят свежими, таковыми являются и на вкус. Нужно сказать, что резать такую капусту перед варкой или квашением нужно на специальную овощерезку для капусты. Ножом с ней расправиться не получится, так как листки имеют очень плотную структуры с мощными прожилками.

Комментировать